Оновлено 24 липня 2019 року Хуаном Діасом з Viajes BIDtravel
Лаваш - типовий вірменський хліб, хоча він також традиційний в Ірані (кебаб) або в Туреччині (дюрум).
Це прекрасний хліб, без добавок (для його приготування потрібні лише вода, сіль і борошно), який можна сушити і тримати довго (близько 40 днів). Перш ніж споживати його, люди скроплять водою сухий лаваш, і він стає таким же свіжим, як свіжоспечений.
Це тонкий м’який корж, який за формою нагадує кружечки і завдовжки, як мінімум, півметра.
Традиційна підготовка лаваш У 2014 році ЮНЕСКО визначило Вірменську мову нематеріальною культурною спадщиною людства. Його проводять у глиняній печі на землі, яку місцеві жителі називають «тонір», а виготовлення тоніру також є ремеслом.
Рідко буває, що ви здійснюєте подорож до Вірменії, не бачачи, як роблять лаваш; у ланцюгах Bidtravel до країни це один із гарантованих візитів. Ви можете насолоджуватися переглядом, як вони це роблять, спробувати, відвідати їх пояснення там і проконсультуватися з усіма цікавинками, які у вас є. Лаваш багатший у Вірменії! 😉🍞🥖🇦🇲
Подорожі дивують, дивуються, відкривають, навчаються, досліджують, знають. ПОЙДИТИ - ЖИТИ
- Яке найкраще червоне вино в Онтаріо та як готується Cirdy Food
- Вміст вірменського лавашу - калорій
- Якою повинна бути дієта після зменшення шлунка
- Яким повинен бути раціон людини, що страждає на малярію, як розділ «Медицина, охорона здоров’я та соціальне забезпечення»
- Коли і як вводити їжу - Natural Wean