утворюється кров за двома компонентами, плазма, прозоро-жовтувата рідина, де всі молекули циркулюють і образні елементи або клітини крові які є лейкоцитами або лейкоцитами, тромбоцитами та еритроцитами або еритроцитами.
Швидкість гематокриту - це відсоток від загального об’єму крові, що складається з еритроцитів. Визначається за допомогою простого аналізу крові. Якщо ми подивимося на звіт про аналіз крові, то побачимо, що він поділяється на два розділи: перший біохімія, що стосується значень молекул циркулюючої плазми (рівень холестерину, білків, сечовини тощо) і, по-друге гемограма, який складається з кількості клітин крові, лейкоцитів, тромбоцитів та еритроцитів та показника гематокриту. Ваші нормальні показники залежать від статі, віку, фізичного стану та інших факторів.
У чоловіків вони становлять від 40 до 50%, а у жінок від 36 до 44%. Значення нижче цих меж означають анемію та поліцитемію вище. Значення більше 50-55% небезпечні, оскільки вони збільшують консистенцію крові та сприяють тромбозу, емболії, артеріальній гіпертензії та іншим шкідливим діям. У спорті ставка вище 50% означає дискваліфікацію спортсмена. За допомогою тренувань на висоті та у фізіологічних ситуаціях не прийнято досягати або перевищувати ці значення. Однак за допомогою незаконних методів, таких як допінг за допомогою добавок ЕРО та при деяких захворюваннях, небезпечні значення можуть бути перевищені. Чи є спосіб легально підвищити рівень гематокриту?
Висотна підготовка
Оскільки еритроцити переносять кисень через кров, показник гематокриту є одним із факторів, що визначає максимальне споживання кисню і, отже, результативність у бігових видах спорту. Людина матиме більшу здатність транспортувати та споживати кисень і мати кращі показники при вищій швидкості гематокриту. Єдиний фізіологічний спосіб, доведено безпечним та ефективним для збільшити показник гематокриту у спортсмена - це висотні тренування. Нижній парціальний тиск кисню на великих висотах породжує гіпоксичну ситуацію, яка, якщо її підтримувати понад три тижні, стимулює вироблення еритропоетину нирками для вироблення більшої кількості еритроцитів і транспортування більше кисню для компенсації цього дефіциту. Враховуючи, що період напіввиведення еритроцитів становить 120 днів, що є найвищим показником гематокриту, що виробляється через три тижні перебування на висоті, він залишиться ще 120 днів після повернення на рівень моря.
Дослідження Ф. У. Діка з Британської федерації легкої атлетики (BAF) були представлені на Європейському конгресі тренерів з легкої атлетики. Таким чином, Дік пропонує дотримуючись рекомендацій:
Однією з найважливіших небезпек висотних тренувань є страх Гостра гірська хвороба про яку ми поговоримо далі.
Гірська хвороба
Це синдром, який охоплює сукупність симптомів, що варіюються від легких до важких і навіть смерті, спричинених Гіпоксія, що зберігається в результаті перебування на висоті особами, не пристосованими до неї. Висота над рівнем моря призводить до змін атмосфери при меншому парціальному тиску кисню в повітрі, яким ми дихаємо, що означає гіпоксичну ситуацію для організму. Перебування на відстані 1800-2000 метрів є достатнім для формування гірської хвороби у непідготовлених осіб, які проживають на рівні моря.
симптоматика буде залежати з рівень адаптації організму до висоти та швидкість сходження. Помірними симптомами є головний біль, втома, нудота, блювота та проблеми з травленням. Вони дуже часті і можуть траплятися на не дуже великих висотах, наприклад, у особин, які живуть на рівні моря і досягнуть піку в дві тисячі і більше метрів у будь-який день без будь-якої попередньої адаптації. У міру збільшення висоти і швидкість підйому, симптоми можуть погіршуватися і вони є наслідком набряку легенів і головного мозку, включаючи дихальний дистрес, почуття сонливості, сп’яніння, зниження рівня свідомості або коми. Ця ситуація призводить до смерті, якщо її не відразу ж спустити і отримати кисень та відповідне лікування.
Гірську хворобу можна запобігти:
- Понад 2500 метрів нетреновані суб'єкти не повинні підніматися більше ніж на 600 метрів кожні 24 години, щоб забезпечити правильну адаптацію
- З 3000 метрів доцільно бути оснащеним киснем.
- Намагайтеся спати і відпочивати на мінімальній висоті, щоб мінімізувати час на дуже великій висоті.
- У разі помірних симптомів не підніматися далі і відпочивати на одній висоті.
- Багато зволожуйте, виключайте алкоголь і тютюн.
- Їжте багато легких, багатих вуглеводами страв.
Існує ліки під назвою ацетозоламід, продається в аптеках без рецепта, який служить для запобігання гірській хворобі та прискорення адаптації. Його слід приймати за день до підйому та до двох днів після початку.
Максима гірців звучить так: "Випий до того, як ти спрагнеш, їж перед тим, як зголоднієш, згуртуйся до того, як застудишся, і відпочинь перед тим, як заснути". Що означає "профілактика краще, ніж лікування".
Фото: Flickr // hendrikaufmkolk
Анемія спортсмена або хронічна анемія конкурента
Це анемія, яка страждає спортсменами у фоновому режимі через брак заліза. Залізо є основним елементом утворення гемоглобіну, білок, який несе кисень всередині еритроцитів. Він накопичується у вигляді відкладень в тканинах і печінці і виводиться через кал, сечу, дихання, піт і кров, у разі кровотечі або у жінок через менструацію.
Коли бракує заліза, оскільки його надходження через дієту недостатнє або через надмірні втрати, виникає залізодефіцитна анемія, яка характеризується низьким рівнем гемоглобіну та гематокриту. Як наслідок, зменшується надходження кисню, збільшується навантаження на серцево-судинну систему, погіршується відчуття втоми та здатність відновлюватися після напруги.
Факторами, що сприяють цьому, є недостатній внесок через дієту у спортсменів, які дотримуються вегетаріанської дієти або дуже багаті вуглеводами, на шкоду білкам тваринного походження, загальним джерелам заліза. Це також може бути пов'язано з тим, що всмоктування на рівні кишечника зменшується в результаті інтенсивної м'язової роботи, що збільшує швидкість кишкового транзиту, а отже, час всмоктування заліза коротший. У свою чергу, спортсмен, як правило, втрачає більше заліза, ніж сидяче населення, через надмірну пітливість, травми мікро-м’язів, збільшення менструацій тощо. До всього цього слід додати, що інтенсивні фізичні вправи збільшують потреби в залізі.
Де знайти залізо?
Залізо присутнє в багатьох продуктах харчування і міститься у двох хімічних формах - гемовому залізі та негемовому залізі. Залізо гему забезпечується виключно продуктами тваринного походження, такими як м'ясо, м'ясо органів, риба, яйця, і засвоюється організмом набагато краще, 25% від загальної кількості, яку ми їмо. Негемове залізо присутнє в продуктах рослинного походження, але засвоюється набагато гірше, лише від 3 до 5% від прийому всередину, оскільки для засвоєння його слід перетворити із залізного на залізний - процес, який залежить від вітаміну С та печії Всмоктування заліза перешкоджає споживанню з чаєм, кавою, какао, шпинатом або продуктами, багатими на кальцій.
Тому найефективніший спосіб засвоєння заліза - це вживання продукти, багаті цим мінералом, разом із фруктами, багатими вітаміном С, і не змішувати його з молочними продуктами, багатий кальцієм. У будь-якому випадку, немає потреби турбуватися про продукти, які заважають засвоєнню заліза, якщо ми беремо залізо з тваринних джерел. У випадку з вегетаріанцями їм повинен допомогти добавки, такі як водорості спіруліни, соя, пилок або пивні дріжджі, всі вони багаті залізом. У випадку не вегетаріанців, які харчуються дієтою, багатою на вуглеводи, їм слід їсти один або два рази на тиждень їжу, дуже багату залізом, таку як червоне м’ясо, печінка або молюски, без хліба або будь-якої іншої їжі, яка може перешкоджати його засвоєнню, таких як кава, чай або молочні продукти, і супроводжуйте їх їжею, багатою на вітамін С, або приймайте добавку вітаміну С разом із цією їжею.
Вітамін В12 і фолієві кислоти також необхідні для утворення еритроцитів, і їх дефіцит може також викликати анемію, хоча рідше, ніж дефіцит заліза. Продукти, багаті вітаміном B12, також тваринного походження, червоне м’ясо, печінка, тунець, яйця, молочні продукти. Фолати містяться в овочах, спаржі, брокколі, шпинаті, цільнозернових продуктах, концентрованому томатному та апельсиновому соку.