Любителі рису тепер можуть перестати підраховувати калорії. Тут ми розповімо вам, як зменшити калорійність рису під час приготування їжі та продовжувати насолоджуватися улюбленою стравою.
Трюк, який ми даємо вам, працює не для всіх страв з рису, лише для тих, які дозволяють попереднє приготування рису, а потім інтегруються в тарілку. Ви не зможете приготувати паелью, але можете насолоджуватися фрі, супами та салатами з половиною калорій.
Це доведене наукове відкриття Шрі-Ланкійського факультету хімічних наук, яке виявило це зміна способу варіння рису змінює структуру крохмалю що він містить, і це головне, що відповідає за споживання калорій зерновими.
- Фокус дуже простий. Як тільки вода закипить, додайте пару столових ложок олія. У їхньому випадку вони використовували кокосову олію, але однакові результати досягаються з соняшниковою олією і, як ми припускаємо, з будь-якою рослинною олією. Ми можемо поставити воду в самий раз і почекати, поки рис її поглине, або залити зайву воду і викинути її в кінці. Важливим є те, що як тільки рис звариться в цій рідині, ви повинні дайте рису охолонути в холодильнику щонайменше 12 годин а потім розігрійте, щоб подати до столу, або використовуйте в супах, салатах тощо.
- олія змінює структуру крохмалю і результат - рис з багатьма менше калорій, щонайменше на 15% менше калорійності. У випадках, коли рис містить багато крохмалю, відбувається зниження калорій до 60%.
У нас є інший запис, який може вас зацікавити, і ми вам розповімо Як зменшити калорії при приготуванні їжі.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET