Інгредієнти:
Для крепового тіста:
Для крепового тіста:
Для крепового тіста:
Опис
Ми вже не раз готували смачні млинці, як солодкі, так і солоні. Пікантні млинці чудово працюють як закуски або закуски, наприклад млинці з ікрою вони є фантастичним варіантом для насиченої та вишуканої різдвяної закуски, швидкої, простої, барвистої та смачної.
Почніть з підготовки тіста для млинці з ікрою. Для цього потрібно включити всі інгредієнти тіста у склянку блендера, тобто молоко, борошно, цукор, яйця та сіль. Збивайте суміш, поки не отримаєте однорідну текстуру. Використовуйте змішувач або кухонний обот, щоб прискорити роботу та заощадити час.
Піднесіть на сковороду антипригарну сковороду і додайте трохи вершкового масла. Дуже добре розподіліть його, рухаючи каструлю круговим способом, щоб він поширився по всій поверхні. Ви можете допомогти собі силіконовою щіткою або шматочком абсорбуючого паперу.
Залишивши сковороду, залийте її частиною суміші, поки вона не покриє дно. Для цього посуд перемістіть так, щоб суміш розподілилася, утворюючи тонкий шар. Коли минула хвилина, переверніть її за допомогою лопатки і дайте варитися ще хвилину з іншого боку. Приступайте так само, щоб зробити решту блинчиків. не забувайте змащувати вершковим маслом кожного разу, коли йдете додавати новий креп.
Оскільки, очевидно, нам буде нелегко знайти на ринку ікру, і менше за вигідною ціною, ми можемо замінити її заміною ікри або ікрої лосося, форелі, кефалі або іншої риби. Їх вам буде набагато легше знайти. Складіть млинці вдвічі, окремо. Створення своєрідного віяла.
На великій тарілці або підносі розкладіть млинці так, як вам найбільше подобається. На кожен з них додати столову ложку ікри. Якщо ви знайдете його з кількох риб і різні кольори чергуються в млинцях. Ви побачите, що у вас вийде справді красива і барвиста тарілка. Покладіть трохи скибочок лимона в центр, і ваші млинці з ікри готові до смаку.
У найближчому магазині DIA ви знайдете всі необхідні інгредієнти для приготування цього рецепта.