Напевно багато разів ти задумувався як зробити типовий індичий шашлик оскільки їжа, виготовлена нами самими, завжди смачніша, тому ми хочемо показати вам її Необхідні інгредієнти та кроки для приготування найкращого типового турецького шашлику. Приєднайся до нас!
Індекс статті
Як зробити шашлик - типовий шашлик з Туреччини
Типовий для Туреччини "кебаб" складається з маринованого м'яса, яке готують, коли воно крутиться на косі, і яке згодом поміщають у спеціальний хліб, який колись згортають у мішок, служить контейнером. Коли мова заходить про приготування шашлику в домашніх умовах, найпоширенішим є те, що ми використовуємо лаваш (якщо ви зробите його домашнім, то побачите, що це дуже просто, і це чудово), але реальність така, що вони не використовують цей хліб, хоча це схоже на нас.
Шашлик о донер-шашлик Це ситна страва, головним героєм якої є м’ясо. Зазвичай вони готують його з м’яса з баранина або яловичина; У наші дні в ресторанах швидкого харчування можна знайти різноманітні види м’яса, тому воно може відрізнятися. Що стосується інгредієнтів, які супроводжують його, ми знаходимо салат (салат, помідор і цибуля), що наводить нас на думку, що це повноцінне харчування, але всередині булочки.
Тепер, ще одним із головних героїв цієї страви, який відрізняє її від будь-якої іншої, є соуси. Ви можете знайти більш-менш гострі соуси, деякі з молочною основою, але всі з чудовим смаком, завдяки чому страва набуває великої різноманітності ароматів та смаків. Як і у випадку з лавашем, соус цацікі також пов’язаний з кебабом, але це не той самий соус, якщо ви приготуєте його вдома та з’єднаєте, то побачите, що він приголомшливий, але це грецький соус.
Як зробити типовий турецький шашлик - Інгредієнти
- 750 гр баранини.
- 6 великих цибулин.
- 1 зубчик часнику.
- 2 дл сметани.
- 2 дл олії.
- 1 лавровий лист.
- 10 гр перцю.
- 2 лимона.
- Петрушка.
- Сіль.
- Складність: Важко.
Як зробити типовий турецький шашлик - крок за кроком
У цих Шість кроків, які ми вам покажемо, ви зможете зробити типовий турецький шашлик, Приєднайся до нас!
1. - Очистіть 5 цибулі від зубчиків часнику та подрібніть їх у пасту.
2.- Помістіть ці макарони в глиняний горщик і змішайте їх зі сметаною. Додайте лавр, розбитий вручну, і горошок перцю, попередньо подрібнений.
3. - Вимити, обсушити і нарізати м’ясо шматочками приблизно 3 см і покласти в маринад. Вони повинні відпочити близько 3 годин, добре накривши запіканкою.
4. - Нанизайте м’ясо на шпажки і поставте на решітку духовки з увімкненою функцією гратену. Залиште там приблизно на 5 хвилин, час від часу перевертаючи до золотистої скоринки.
5. - Вичавити 2 лимона.
6.- Очистіть цибулю, що залишилася, натріть на тертці і додайте кілька крапель лимона і щіпку солі. Потім влийте олію і збивайте все, поки воно не стане схожим на майонез.
Приготуйте їх вдома і здивуйте своїх рідних чи гостей!