Не вдавайте, ми знаємо, що ви чекали цілий рік смак смачного шоколадного паски. Ця смачна версія, якою ми сьогодні з вами ділимося, вийшла з "Лимонних таємниць" і виготовлена ​​з мигдалем, бананом та какао, тому вона підходить для целіакії, людей, що не переносять лактозу, та тих, хто дотримується веганської дієти.

Безглютенова здорова великодня Мона

шоколадний

Інгредієнти для основи

  • 2 банани
  • 5 столових ложок меду
  • 200г мигдалевого борошна (також можна виготовити з борошном, що не містить глютену, наприклад, подрібненим безглютеновим вареним вівсом)
  • 3 яйця
  • 7 столових ложок оливкової олії
  • 2 столові ложки какао-порошку
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 1 щіпка солі
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 жменька волоських горіхів (за бажанням)

Інгредієнти для доліва

  • 50 г шоколаду
  • 50 мл рослинного напою (мигдаль, рис, овес, кокос)
  • 1 столова ложка меду
  • 1 банан
  • 1-2 столові ложки оливкової або кокосової олії

Режим підготовки

Розігрійте духовку до 180 ° C. У миску, змішати сухі інгредієнти: мигдальне борошно, какао, бікарбонат і сіль. Додайте лимонний сік і жовток. Зарезервуйте білий в іншій мисці, щоб він опинився в місці снігу.

Збийте суміш разом з бананом, олією та медом. Включіть білі до жорсткості і змішати стрижнем. За бажанням включіть волоські горіхи.

Вилийте суміш у форму, попередньо змащену оливковою олією, і, якщо хочете, додайте овочевий папір, щоб вона не застрягла. Випікати при 180 ºC для 35-40 '. Коли все зроблено всередині, і ви бачите, що коли ви колоєте його ножем, він виходить чистим, виймайте його і дайте йому відпочити.

Розтопіть шоколад на водяній бані з овочевим напоєм, 1 столовою ложкою меду, 1 збитим бананом і 1-2 столовими ложками оливкової або кокосової олії. Поливаємо шоколад по торту.

Прикрасити за смаком.

Цей апетитний рецепт шоколадного паски з шоколадом є створенням Lemon's Secrets, спільноти здорового харчування, яка пропонує широкий вибір рецептів як на своєму веб-сайті, так і у Facebook та Instagram під @LemonsSecrets.

Вам сподобалась ця великодня цукерка? Окрім того, що ця мавпа є смачною, вона ідеально підходить для целіакії та непереносимості лактози, оскільки не містить глютену та виготовляється з рослинних напоїв.

Якщо говорити про десерти. Ми запрошуємо вас продовжувати підсолоджуватись цими днями, випробовуючи інші рецепти, такі як ефектні кокосові оладки, і пам’ятайте, що якщо ви оберете інгредієнти «Справедливої ​​торгівлі», ваші страви будуть не тільки смачними, але ви також будете практикувати відповідальне споживання. Все підходить!

Чи все какао однаково солодке?

Завдяки кампанії Oxfam Intermón "За маркою" споживачі змогли побачити, що такий смачний інгредієнт приховує підтекст нерівність та порушення прав принципово позначився на жіночому колективі.

Але також завдяки їй ми змогли побачити, як Марс, Монделес та Нестле, великі продовольчі транснаціональні компанії, нарешті відреагували та взяли на себе відповідальність за гарантувати рівність між чоловіками та жінками в ланцюгу какао.

Однак для досягнення повного розширення прав і можливостей жінок та повного визнання їхньої роботи в процесі вирощування та переробки цього продукту ще потрібно багато зробити. Про це ми розповімо нижче.

Ці компанії схвалюють чи призупиняють дію?

Якщо ви зайдете на веб-сайт кампанії та виберете бренд, ви отримаєте відсоток, пов’язаний із політикою, розробленою щодо таких питань, як зміна клімату або прозорість.

Станом на квітень 2016р, Марс і Нестле мали 5 балів, а Монделес 6 балів за гендерну рівність, тому перші потребували б вдосконалення, а другі проходили б відповідно до встановленого масштабу.

Ви збираєтеся реалізовувати свою владу як споживач і споживач? Пам’ятайте: від вас залежить, як сказати компаніям, що успішний маркетинг чесного та справедливого продукту можливий!