Ми часто пропонували харчуватися більш збалансовано, але нам це не завжди вдавалося. Кожен прийом їжі протягом дня важливий, але є такий, який виділяється особливо тим, що це дуже впливає на загальний стан здоров’я і навіть на зовнішній вигляд людини: мова йде про вечерю.
У цій статті ми пояснимо деякі ключі до здорового харчування, що негайно принесе нам дуже важливу користь для здоров’я, а також для краси. Ми також пропонуємо кілька вечерь, щоб ви могли розпочати з сьогоднішнього дня.
Користь і шкода вечері
Вечеря - це останній прийом їжі протягом дня, і її функція полягає не в тому, щоб лягати спати на голодний шлунок і сприяти повноцінному відпочинку. Однак це не повинно бути такою великою їжею, як сніданок чи обід, як ми навряд чи витратимо енергію протягом ночі.
Згідно з цим дослідженням, опублікованим у 2011 році, надмірна калорійна вечеря може призвести до збільшення ваги людини. Ось чому важливо, щоб ми готували вечерю рано чи зовсім легко.
Доречно зауважити, що не всі люди мають однакові харчові та енергетичні потреби. Так само не всі з них переносять одну і ту ж їжу. З цієї причини, дуже важливо планувати дієту із сертифікованим дієтологом. До цієї схеми ми можемо додати реалізацію наступних ключів.
Якщо ми їмо рясну їжу, занадто пізно, або включаємо нездорову їжу, Ми можемо помітити деякі з наступних наслідків для нашого здоров'я:
- Безсоння, відсутність відпочинку і, отже, втома вранці.
- Туманний та тьмяний вигляд на обличчі, також продукт попереднього наслідку.
- Затримання рідини, лікування якої тісно пов’язане з щоденним харчуванням, повідомляє Іспанська фундація серця.
- Запор, який може виникнути внаслідок неправильного харчування або поганої гідратації. Як зазначено у цій публікації, дієта та спосіб життя є частиною причин та лікування цього стану.
- Проблеми з печінкою та погане травлення. За даними Обсерваторії сну, яка підтверджує те, що було опубліковано в газеті The Guardian, смачне харчування забезпечує можливість правильного виконання функцій, що, в свою чергу, впливає на якість сну.
О котрій годині ми вечеряємо?
З того моменту, коли ми лягаємо спати, наше тіло починає відпочивати і дозволяти клітинам організму відновлюватися. Згідно з традиційною китайською медициною, щогодини є орган, який особливо регенерує себе:
- 23 до 1 години: жовчний міхур.
- Від 1 до 3 годин: печінка.
- 3 - 5 годин: легені.
- 5 - 7 годин: товстий кишечник.
- 7 - 9 годин: шлунок.
Щодо конкретного розкладу, найкраще має бути близько восьми чи дев'ятої ночі, як зазначено у цьому посібнику з їжі, опублікованому міською радою Валенсії.
Це доцільно пояснити фраза "закінчити травлення перед тим, як заснути" неможлива, оскільки медичні джерела стверджують, що це може тривати багато годин, крім того, що це індивідуальний процес, який залежить від кожної людини.
Що повинен містити здоровий обід?
Як ми вже говорили, кожна людина повинна встановити свій власний раціон за консультацією з дієтологом. Відповідно до вказівок, наведених у посібнику, згаданому в попередньому пункті, збалансована вечеря повинна містити таке:
- Частина овоча.
- Білкова частина з низьким вмістом жиру: яйце, риба, бобові, свіжий сир або йогурт, горіхи або гриби.
- Невелика додаткова порція крохмалю або крупи: Суміш із цільнозерновим хлібом, макарони та коричневий рис - це кілька альтернатив.
- Невелика порція корисних жирів: холодні рослинні олії, горіхи, жовток або авокадо.
Що не повинно містити здорової вечері?
З іншого боку, і ще раз зазначивши це це залежить від потреб та видів діяльності, якими займається кожна людина, Ми також можемо перерахувати деякі продукти, яких бажано уникати за вечерею. Більшості з них не рекомендують через високу калорійність, те, що вже було згадано, незручне в останні години дня:
- Надлишок крохмалю або круп, оскільки вони дають нам занадто багато енергії.
- Цукри, оскільки як природні, так і перероблені, є протипродуктивними для здоров’я.
- Незважаючи на те, що цитрусові фрукти, такі як апельсин, ускладнюють відпочинок, доказів цього немає. Насправді було показано, що він не змінює частоти серцевих скорочень або артеріального тиску.
- Насичені жири (маргарини, випічка, смажена їжа, червоне м’ясо тощо): це важка їжа, яка може призвести до збільшення ваги, про яку вже йшлося раніше.
- Надлишок солі, оскільки це спричиняє затримку рідини за даними Іспанського фонду серця.
- Стимулятори: кава, чай, кола тощо. тому що вони сприяють неспанню та пильності.
Приклади здорової вечері
Знову ж таки, важливо врахувати, що наведені нижче продукти є лише прикладами. Кожна людина різна, і її потреби також різняться, тому неможливо визначити план харчування, який працює для всіх однаково. Перш ніж змінювати дієту, проконсультуйтеся з дієтологом.
- Рослинні вершки і трохи вівсяних пластівців і тертого крутого яйця.
- Обсмажені овочі з грибами і тост із цільнозернового хліба.
- Натуральний йогурт з половиною банана і жменею волоських горіхів.
- Овочевий суп або локшина і риба на грилі.
- Овочевий смузі або гаспачо та коржик.
- Крем з бобових та запечених груш.
- Овоч з невеликою кількістю картоплі та запеченої курки.
- Зелений салат зі свіжим сиром та насінням.
- Кукурудзяний млинець з гуакамоле.
- Салат з сочевиці, терта морква і трохи майонезного соусу.
- Сніданок з апельсином та медом, здоровий варіант - краще зі здоров’ям
- Яке масло, яке найбільше рекомендується в раціоні, - краще зі здоров’ям
- Як приготувати найздоровішу ферментовану кімчі - краще зі здоров’ям
- Як усунути целюліт здоровим харчуванням - Краще зі здоров’ям
- Яка залежність між надмірною вагою та гіпертонією - краще зі здоров’ям