Міжнародна організація боротьби з голодом Oxfam розробила рейтинг для вимірювання рівня харчування у всьому світі.

Кожен восьмий чоловік у світі лягає спати щовечора голодним. Проте в світі велика кількість їжі щодня створює немислимі відходи. Зловживання природними ресурсами, відсутність інвестицій у дрібне сільське господарство, погане поводження з відходами та наслідки зміни клімату є одними з причин, чому майже 840 мільйонів людей не можуть задовольнити свої основні потреби.

найбільше

Організація Oxfam створила індекс «Досить їсти», щоб оцінити якість дієт у всьому світі. На основі наступних чотирьох критеріїв дієту оцінювали у 125 країнах:

1. Чи їдять люди достатньо або хоча б те, що їм потрібно? Що вимірювалося рівнями недоїдання та недостатньою вагою дітей.

2. Чи може населення платити за те, що їсть? Що вимірювалось відповідно до рівня цін на їжу порівняно з іншими товарами та послугами.

3. Чи є їжа хорошої якості? Це вимірювалось відповідно до різноманітності раціону та наявності питної води.

4. Які наслідки нездорової або неповної дієти? Що вимірювали на основі таких захворювань, як діабет та ожиріння.

Результати не дуже дивують: на перше місце вийшли Нідерланди, за ними Франція та Швейцарія. Тоді як Чад, країна в центральній Африці, виявився місцем з найгіршим рівнем харчування у світі. Кожна третя дитина в цій країні нижче їх ідеальної ваги.

«Нідерланди створили хороший ринок, який дозволяє людям мати достатню кількість їжі. Ціни відносно низькі та стабільні, а тип їжі, яку їдять люди, збалансований ”, - сказав дослідник Oxfam, який склав результати.

Серед 10 найкращих також по порядку: Данія, Швеція, Австрія, Бельгія, Ірландія, Італія та Португалія. Усі розвинені західноєвропейські країни. Зі свого боку, серед останніх 10, також усі, крім однієї, є частиною так званої Чорної Африки або Африки на південь від Сахари, що відноситься до країн цього континенту, які не межують із Середземним морем. Це: Чад, Ангола, Ефіопія, Мадагаскар, Ємен, Нігерія, Бурунді, Мозамбік, Зімбабве та Сьєрра-Леоне. Різниця між двома континентами на основі зібраних даних є жахливою. Наприклад, у Бурунді 67 відсотків людей не дотримуються рівня недоїдання, а 35 відсотків дітей мають недостатню вагу.

Що стосується ожиріння, Кувейт - країна з найвищим рівнем - 42 відсотки. Зовсім поруч розташовані США (які посіли 21 місце з Японією) та Єгипет, де приблизно третина населення страждає ожирінням. Цікаво, що Фіджі, Мексика та Венесуела також входять в десятку з найвищим рівнем ожиріння. Однак у звіті зазначається, що найбільше страждає ожирінням населення тихоокеанських островів, які не були включені в дослідження. "У світі є 1 мільярд людей з ожирінням", - сказав Макс Лоусон з Oxfam.

Oxfam зробив кілька рекомендацій, щоб допомогти подолати цей сценарій, включаючи стимулювання та інвестування в дрібне сільське господарство та дрібних власників, усвідомлення наслідків зміни клімату та ефективніше регулювання спекуляцій на цінах на продовольство, щоб запобігти їх надмірному зростанню.

Організація зібрала дані в період з жовтня по грудень минулого року, включаючи інформацію Світової організації охорони здоров’я (ВООЗ), Фонду продовольства та сільського господарства, Міжнародної організації праці (МОП), серед інших міжнародних організацій.