З 2013 року аргентинці очолюють рейтинг, яким мало хто може похвалитися. Згідно з даними Euromonitor, в 2013 році Аргентина очолила у світі споживання солодких напоїв на душу населення з 131 літром на рік. У 2015 році приватні консультанти розповіли, що споживання безалкогольних напоїв зросло до 137 літрів на рік на людину.

неймовірні

Але не всі з них мають однакові значення, тому Аргентинська обсерваторія виноградарства вирішила порівняти калорійність та поживність безалкогольних напоїв та супутніх продуктів, з одного боку, та винних продуктів з іншого.

У рік загальна калорійність безалкогольних напоїв на душу населення становить 55000 калорій, тоді як ароматизовані води та порошкоподібні соки мають усього 4800 та 700 калорій відповідно, а вино вносить майже третину: 19 900.

Даніель Рада, директор Аргентинської обсерваторії вин, пояснив Infobae що очевидно, що алкогольні та безалкогольні напої передбачають збільшення цінностей дієти. Однак він зазначає, що споживання, отримане від споживання газованих напоїв, соків, напоїв та пива, не однакове щодо вина.

"Попередити, що багато споживаних калорій вживається завдяки вживанню алкоголю, - це саме тому, щоб опустити ці відмінності та надати однакову обробку споживанням, які явно відрізняються. Ми намагаємось донести, що структура споживання вина та його склад розташовують його в зоні ризик або дуже низький ризик для здоров'я людей ", - сказав він

І додав: "Ми навіть не щось нове, що ми ставимо актуальними, оскільки рекомендації щодо зниження споживання цукру є тенденцією, яка існує на глобальному рівні. Не здається справедливим, як ми зазвичай говоримо, ставити все в тій же сумці, тому що зрозуміло, що не все однаково ".

Однак слід робити різницю між напоєм із виноградної лози та іншими. Вино поділяє харчові характеристики з їжею, містить білки та вітаміни, а за даними Міністерства сільського господарства США, калорії не містять жиру або стільки цукру, на відміну від безалкогольних напоїв.

Рада докладно розповідає, що в нашій країні цей алкогольний напій включений до Харчового кодексу в розділі "ферментовані напої", що чітко відрізняє його від інших. "Він поділяє харчові характеристики з їжею, тобто містить білки, цукру та вітаміни, як і інші продукти. Ми також повинні виділити деякі переваги для здоров'я, такі як його антиоксидантна функція та профілактика серцевих захворювань", - сказав він.

Дієтолог Агустіна Мурчо підкріплює цю ідею, пояснюючи, чому це трапляється: "Зазвичай це надзвичайно, оскільки надлишок солодких напоїв викликає ожиріння, підвищення рівня тригліцеридів, діабет, резистентність до інсуліну та багато захворювань, а насправді це не так. Щоб підвищити обізнаність, слід не демонізувати, ви повинні займатися просвітницькою їжею і не породжувати страх у людей, завжди говорячи про кількість і багато відзначаючи питання помірності ",.

"Випивка протягом тижня не змінює абсолютно нічого у вашому раціоні, реальність така, що для того, щоб заподіяти вам шкоду, ви повинні вживати його щодня і надмірно. Що може статися, якщо ви усунете те, що вам подобається, одного дня, це те, що людина втомлюється і замість того, щоб споживати мінімум, випиває цілу пляшку через саме обмеження ", - додав він.