зональна дієта це одна з моделей годівлі, яка стала найбільш популярною за останні роки. Його розробив американець Баррі Сірс і вдалося стати трендом після усиновлення деякими зірками Голлівуду.

переваги

За допомогою цієї пропозиції пропонується альтернатива керуванню харчуванням таким чином, щоб можна було покращити стан здоров’я та ваги. Насправді однією з основних його характеристик є те організовує дієту щодо впливу їжі на обмін речовин.

З чого саме він складається? Які його недоліки? Перш ніж прийняти рішення про його прийняття, дуже важливо знати, як це працює та які наслідки він має. Тому нижче ми хочемо переглянути найактуальніші його аспекти та побічні реакції, які не слід ігнорувати.

Що таке зонова дієта і яка ваша мета?

зональна дієта це стиль харчування, який базується на регуляції гормонів через модель, формула якої становить 40% вуглеводів, 30% білків і 30% жиру у кожному з основних прийомів їжі.

Він заснований на теорії, яка пропонує зменшити запалення клітин, на що він вказує як відповідальний за надмірну вагу, старіння та такі захворювання, як діабет та хвороба Альцгеймера. Його головна мета - досягнення та підтримка метаболічного стану, який він називає "перебуванням у районі".

Досягаючи цього стану, тіло і розум працюють з максимальною ефективністю і тим самим підтримують загальний добробут. Тому, крім дієти, виділяється як харчова концепція полегшити баланс їжі на користь здоров’ю.

Основи дієти зони

Основною основою зонової дієти є поєднання вуглеводів, білків і жирів у співвідношенні 40-30-30. Через цей баланс гормональна регуляція прагне підтримувати ситість до 5 годин.

Хоча це план, який не приділяє великої уваги загальній калорійності, в ідеалі ці пропорції складаються із здорової їжі. Що ще, Для ефективності слід дотримуватися інших основних правил:

  • Їжте п’ять разів на день.
  • Снідайте в першу годину після пробудження.
  • Їжте кожні 4-5 годин, навіть якщо немає почуття голоду.
  • Випивайте до 2 літрів води на день.
  • Споживайте складні вуглеводи (цільнозернові, фрукти, овочі тощо).
  • Вибирайте жири "здорового" типу, такі як омега 3 (оливкова олія, горіхи, жирна риба тощо).
  • Приймайте білок під час кожного прийому їжі, щоб запобігти зниженню цукру (нежирне м’ясо, яйця, овочі, молочні продукти тощо).

Переваги зонової дієти

зональна дієта має на меті навчити людей постійно вдосконалювати своє харчування. Отже, до На відміну від інших відомих режимів, це не обмежувальний або гіпокалорійний план. Які переваги?

  • Активізує організм споживати жирові запаси, що коштує стільки, щоб "спалити".
  • Допомагає збалансувати гормони які контролюють концентрацію глюкози в крові: інсулін та глюкагон. Це пояснюється зменшенням споживання вуглеводів, що може поліпшити метаболічне здоров'я, згідно з дослідженням, опублікованим у British Journal of Sports Medicine.
  • Контролюючи гормональну активністьсприяє зменшенню дисбалансу на рівні клітинного запалення.
  • Підтримує втрату ваги без голоду або страждань.
  • Контролюйте почуття тривоги з приводу їжі і уникати надлишків шкідливої ​​їжі.
  • Покращує стан шкіри, нігтів і волосся.
  • Збільшує антиоксидантну здатність організму для усунення частинок вільних радикалів, що прискорюють старіння.
  • Оптимізує роботу імунної системи і допомагає запобігти захворюванню.

Недоліки зональної дієти

Хоча йому вдалося позиціонувати себе як зразок здорового харчування, зональна дієта воно має своїх недоброзичливців. Наприклад, іспанський Айтор Санчес Гарсія, письменник книги "Моя кульгава дієта", виданої у 2016 році, назвав це великою помилкою.

Також дієтолог та харчовий технолог припускає, що цей проект має економічні цілі, які приносять користь галузі. Це через конкретні продукти харчування необхідні, щоб відповідати формулі 40-30-30. Крім того, все повинно бути дуже добре прораховано і сплановано, щоб не зазнати невдачі в спробі його підтримати. Ось чому ваші послідовники повинні мати під рукою книгу, щоб точно дізнатися, як правильно розробити своє харчування.

Рекомендовані пропорції для правильного балансу вуглеводів, білків та жирів сильно відрізняються від пропорцій, рекомендованих Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ). Отже, може вплинути на деякі захворювання, пов’язані з надлишком білка та жиру. Незважаючи на все, науковій літературі не вдалося продемонструвати, що існує взаємозв'язок між високим споживанням жиру та підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.

Дієта зони може покращити стан здоров’я

Очевидно, що слідувати зональна дієта Ви повинні бути повністю готові покращити свій спосіб життя та харчування. Тим не менше, кожен конкретний випадок повинен бути проаналізований щоб перевірити, чи може він задовольнити потреби кожного. Бажано регулярно робити фізичні вправи, щоб доповнити цей план харчування.