Багато поживних речовин виконують антибактеріальну, протизапальну, протинабрякову функції та сприяють зміцненню імунної системи.

Цибуля є одним з продуктів, який сприяє відхаркуванню.

респіраторним

Добре життя

Аргентинські вчені розробляють інструмент, здатний вимірювати імунну відповідь проти будь-якого типу раку

Проти ожиріння

Вони знаходять більше користі в коричневому жирі: що це таке і яка його захисна роль

Літо в пандемії

Коронавірус та басейни: чи виводить його хлор? та інші поширені запитання

Після зараження, як довго триває імунітет проти коронавірусу?

"Сьогодні я починаю": легкі страви, щоб почати піклуватися про себе

Ми знаємо, наскільки важкими є симптоми застуди, грипу та респіраторних захворювань. У всіх випадках рекомендується не займатися самолікуванням і йти до фахівця. Крім того, здорове харчування може допомогти нам уникнути цих захворювань або полегшити їх симптоми, коли вони вже з’являються.

Є певні продукти харчування, які пропонують профілактику та захист, підвищуючи захисні сили та борючись з мікроорганізмами, що викликають респіраторні захворювання. Середземноморська дієта довела свою ефективність у зміцненні імунітету.

Які поживні речовини потрібні?

Запропоновані нижче продукти та напої допомагають усунути запалення слизової і діють як протизапальні та відхаркувальні засоби.

Антиоксидантні речовини: (вітамін А, С, Е, цинк та селен)

- Вітамін А: втручається в регенерацію ураженої та запаленої слизової. Оскільки це антиоксидантна речовина, він захищає від можливих пошкоджень вільними радикалами, запобігаючи передчасному старінню дихальних клітин.
Продукти, багаті вітаміном А: він присутній у продуктах тваринного походження, головним чином у печінці та яєчному жовтку. Також бета-каротин, рясний пігмент у моркві, кабачках, шпинаті, персиках, динях, апельсинах та ін.

- Вітамін С: зміцнює дихальну систему, забезпечуючи більший захист від інфекцій. На додаток до здорового та збалансованого харчування, хорошим ресурсом є прийом додаткових доз вітаміну С від 1 до 2 мг; таким чином симптоми стануть менш вираженими, а покращення буде сприяти.
Якщо взимку існує схильність до застуди, слід пам’ятати, що низький рівень цього вітаміну погіршується. Звідти важливість щоденного споживання 1 мг вітаміну с .
Продукти, багаті вітаміном С.: овочі: болгарський перець, шпинат, помідор, брюссельська капуста, редис, морква. Фрукти: ківі, вишня, цитрусові, полуниця, диня, виноград.

- Вітамін Е: потужний антиоксидант, сприяє поліпшенню імунітету.
Продукти, багаті вітаміном Е: По порядку від найвищого до найнижчого, він міститься в олії зародків пшениці, насінні соняшнику, мигдалі, соняшниковій олії, сафлоровій олії, фундуку, арахісі, кукурудзяній олії, оливковій олії першого віджиму, шпинаті, соєвій олії, ківі, манго, помідорах, шпинат.

- Омега-3 жирні кислоти: надають протизапальну дію на слизові оболонки дихальних шляхів. Звідси важливість споживання жирної риби (скумбрії, оселедця, тунця тощо), що покращує дихання.

- Цинк: покращує захисні сили.
Продукти, багаті цинком: селера, спаржа, зародки пшениці, печінка, сочевиця, арахіс.

- Селен: ще один мінерал, який сприяє підвищенню імунітету.
Харчові джерела селену: риба, молюски, червоне м’ясо, яйця, курка, печінка, часник, пивні дріжджі, зародки пшениці, збагачений хліб.

Продукти, що сприяють відхаркуванню

- Ті, що містять сполуки сірки: часник, цибуля, цибуля-порей.

- Гриби, тому що вони збільшують вироблення цитокінів, що полегшують боротьбу з респіраторними інфекціями, і завдяки наявності полісахаридів, сполук, що покращують імунну систему.

- Чай або настій: цей розслаблюючий напій допомагає знезаражувати ніс та підтримувати зволоження тіла.

- Імбир- Допомагає усунути кашель і полегшити біль у горлі.

- Мед- Містить багато антиоксидантних та антимікробних властивостей.

- Рідини: пийте їх у кількості, особливо води, щоб носові виділення були більш рідкими.

Чого слід уникати

- Молочні продукти. У ситуаціях слизу доцільно зменшити або виключити споживання молочних продуктів. Це може зменшити закладеність носа і поліпшити дихальну функцію.
- Цукор та рафіноване борошно.

- Тютюн та алкоголь.

Їжа та напої, багаті на кофеїн: переважно турецька кава, еспресо, фільтр, розчинний, трав'яний чай (в надлишку).

В умовах застуди, грипу чи інших респіраторних захворювань ці ресурси допоможуть зменшити симптоми і відновити захисні сили.