Через кілька днів після запуску Кубок світу 2018, Багато говорять про тренувальні техніки кожної команди, але одним із ключів до гарної роботи команди є її дієта. Якщо у гравця немає здорова дієта, Ви не зможете тренуватися настільки важко, вам буде важко вдосконалити свою гру, і ви будете більш сприйнятливі до втоми. Це правда, що правильна дієта не перетворює пересічного футболіста на суперзірку, але жоден гравець не може розкрити весь свій потенціал якщо ви погано їсте.

гравці

Ми знаємо, що спортсмени потребують більшої кількості поживних речовин, ніж звичайна людина. Але кожен вид спорту має свої особливості, наприклад, футбол - це переривчастий вид спорту, що означає, що гравці постійно зупиняються і починають, із циклами бігу, бігу та стояння. Було помічено, що професійні футболісти витрачають в середньому 1107 кілокалорій під час матчу та під час тренувальних днів вони можуть досягти 3,442-3,824 кілокалорій.

Також вірно, що харчування гравців має бути адаптоване до культурних та індивідуальних обставин. Вратар не виконує ту саму роботу, що й форвард, тому його харчування повинно містити більше багата білками їжа, тоді як польові гравці, яким доводиться багато бігати, вимагають більше вуглеводів у вашому раціоні. Середній футболіст під час гри пробігає 12-13 кілометрів.

Хоча сидячим людям рекомендується зменшити споживання вуглеводів, футболістам потрібно багато вуглеводів, щоб мати адекватну дієту та поповнити запаси глікогену. Професійний футболіст повинен споживати щодня між ними 5-10 грамів вуглеводів на кожен кілограм ваги, тобто 65-70 відсотків вашого раціону повинні складати вуглеводи. Між 1,2 і 2 грамами білка на кілограм і менше 20 відсотків від загальної кількості має надходити з жиру.

Для досягнення належного споживання вуглеводів рекомендується приймати закуски або закуски протягом дня, замість того, щоб просто їсти триразово. Деякі приклади - банани, гранола, хліб, йогурти, смузі та фрукти.

Перед грою важливо, щоб склад їжі був зосереджений на вуглеводи, такі як макарони та рис, разом з овочами. Рекомендується уникати продуктів з високим вмістом жиру та білків, оскільки вони можуть спричинити шлунково-кишкові проблеми; тому риба - ідеальний інгредієнт, який можна їсти перед грою. Більшість гравців їдять за три години до гри. Кількість рідини також надзвичайно важливо, особливо якщо погода досить тепла.

Під час гри також важливо вживати поживні речовини, щоб забезпечити енергією та уникнути втоми. Рішення для багатьох гравців є спортивні напої. Після гри необхідно їсти продукти, які допомагають м’язам якомога швидше відновитися і збалансувати їх організм. Багато дієтологів рекомендують приймати їжу між ними 30-45 хвилин після закінчення матчу. Більшість національних збірних харчуються в роздягальні або в автобусах. Прикладом страви після гри є холодний салат з макаронів з тунцем, яйцями та індичкою. Гідратація також дуже важлива на цьому етапі.

Коли гравці довгий час відсутні вдома, важливо адаптувати їжу так, щоб вона була якомога ближче до тієї, до якої вони звикли. У попередні роки відповідальні за кухню мексиканської команди приносили сушені чилі, чипотле, халапеньо, порошок чилі, гострі соуси, домашню кукурудзу та консервовані нопале. На чемпіонаті світу 2014 року в Бразилії гравці мали заборонено вживати яловичину за півтора місяці до подорожі, щоб уникнути позитивного тестування на допінг кленбутеролу.