артрит

Якщо ви страждаєте на артрит, вживання правильних поживних речовин є надзвичайно важливим, оскільки це може допомогти зняти біль, запалення та покращити загальний стан здоров’я. Їжа, яку ми їмо, завжди впливатиме на певні види артриту та супутні захворювання.

Ось деякі рекомендації щодо дієти, якщо ви страждаєте на ревматоїдний артрит (РА), остеоартроз, подагру та остеопороз:

Ревматоїдний артрит та запальні різновиди артриту

Хоча не існує конкретних рекомендацій для людей з артритом, дослідження показали, що дієта, багата на омега-3 жирні кислоти, антиоксиданти та фітохімікати (речовини рослинного походження), забезпечує організм протизапальними поживними речовинами.

Включіть такі продукти, як:

Оливкова олія

Насіння і квасоля

Допомагає поліпшити рівень болю, ранкову скутість, активність захворювання та фізичну функцію.

Олеокантал, речовина, що міститься в деяких рибах та оливковій олії, позитивно впливає на запалення та допомагає зменшити пошкодження суглобового хряща.

Він також виробляє прозапальні ферменти ЦОГ-1 і ЦОГ-2 так само, як це робить ібупрофен.

Зелений чай значно зменшує тяжкість артриту, антиоксидант у чаї блокує вироблення молекул, які спричиняють пошкодження суглобів. Крім того, протизапальний ефект перевершує порівняно з чорним чаєм.

С-реактивний білок (СРБ) у крові є показником запалення, пов'язаного з РА. Кілька досліджень показали, що дієти з високим вмістом клітковини допомагають знизити рівень СРБ. Цілісні зерна (овес, ячмінь, коричневий рис), лобода та квасоля є чудовими джерелами клітковини.

Артроз

Вживання збалансованої та поживної дієти є важливим фактором підтримки здорової ваги, а також користі для суглобів.

Стаття, опублікована в 2013 році артритом та ревматизмом, показала, що речовина під назвою сульфорафан, присутня в брокколі, може стати ключем до уповільнення прогресу ОА та руйнування суглобового хряща.

Подібним чином у 2010 році дослідження, опубліковане BMC з питань опорно-рухового апарату, показало, що люди, які регулярно вживають такі продукти, як часник, цибуля та цибуля-порей, виявляють менше симптомів раннього ОА. Діаллілсульфід, сполука, що міститься в цих продуктах харчування, може обмежити дію ферментів, що руйнують хрящі.

Падіння

З усіх видів артриту подагра є тісно пов’язаною з дієтою. Люди з подагрою відчувають труднощі з виведенням сечової кислоти або утворенням її в надмірних кількостях, викликаючи запалення та сильний біль у суглобах.

Вчені підозрюють, що речовина з вишні під назвою антоціанін може мати протизапальну дію, що сприяє зменшенню частоти нападів подагри.

Антоціани містяться в інших червоних і фіолетових фруктах, таких як полуниця, малина, чорниця та ожина (одні з найкращих фруктів з низьким вмістом цукру). Однак терпкі вишні містять найвищі концентрації.

Уникнення продуктів, багатих на пурини, має важливе значення для лікування подагри. Ці продукти включають м’ясо, особливо яловичину, свинину та баранину. Більшість молюсків, риби та ракоподібних, а також бульйони на основі м’яса, соуси та консоме.

Цукристі напої, такі як газована вода та продукти з фруктозою, також збільшують сечову кислоту. Бажано зменшити споживання алкоголю, особливо пива, оскільки може бути більший ризик нападів подагри.

Остеопороз

Захистити кістки можна за допомогою продуктів, багатих кальцієм, таких як зелені овочі та збагачені злаки.

вітамін D це також важливо, оскільки допомагає організму засвоювати кальцій з їжею.

Крім того, оливкова олія в поєднанні з вітаміном D може захистити від втрати кісткової маси.