морквою

Ось рецепт яловичого рагу з морквою, щоб приготувати цілісне домашнє блюдо з усім смаком і мало калорій.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 600 г телятини для приготування
  • 250 г моркви
  • 1/2 цибулини
  • 4 зубчики часнику
  • 4 столові ложки легкий томатний соус
  • 1 кубик яловичини
  • 4 столові ложки оливкової олії

ПІДГОТОВКА Яловичого рагу з морквою

  1. Для початку очищаємо і подрібнюємо цибуля та часник. Покладіть в каструлю (краще в скороварку) кілька ложок олії з лавровим листом. Ми обсмажуємо цибулю і часник і як тільки вони набувають кольору додаємо м’ясо.
  2. Соте кілька хвилин, поки м’ясо не забарвиться, приправте і залийте водою. Кладемо запасний куб і доводимо до кипіння. Готувати потрібно до тих пір, поки м’ясо не стане м’яким, трохи більше години. У скороварці ми значно скоротимо час тушкування (у нас це буде через 20 хвилин).
  3. Поки вариться м’ясо, Моркву також очищаємо і нарізаємо середніми шматочками, як товстими скибочками.
  4. Коли м’ясо буде ніжним, але цілим, ми додамо кетчуп та морква. Ми даємо цілому рагу добре закипіти, поки морква м’яка.
  5. Коли морква буде готова, ми залишаємо відпочинок рагу кілька хвилин, і ми вже можемо служити.

Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ