Поради щодо харчування

Опублікував: Марта Рей 19.06.2020

Марта Рей

Остання публікація Марти Рей (переглянути всі)

  • Як скинути вагу, набрану на Різдво? - 08.01.2021
  • Ви хочете здорово скинути вагу, яку ви набрали на Різдво? - 08.01.2021
  • Чим дієтична їжа відрізняється від легкої? - 08.01.2021

кальцій
Недавні дослідження показали, що включення кальцію з молочних продуктів до дієт для схуднення досягає дуже важливої ​​втрати ваги.

Кисломолочні, такі як йогурт, мають зменшувальну дію на накопичений жир що набагато яскравіше проявляється в області живота.

Ефект проти ожиріння кальцію

У дослідженні, що розслідує антигіпертензивний ефект які мали молочні продукти у афроамериканців із ожирінням, у яких споживання кальцію було збільшено з 400 до 1000 мг на день, включаючи 2 щоденні порції йогурту протягом року, було помічено, що на додаток до зниження артеріального тиску, було досягнуто несподіване зменшення жиру в організмі.

Після цієї показової знахідки були проведені інші розслідування для підтвердження цього факту. Одне з цих досліджень було проведено доктором Міхалом Земелем з кафедри харчування в Університеті Теннессі в Ноксвіллі, США, в якому було виявлено, що кальцій заважає способу, яким організм поглинає жир, роблячи засвоєння набагато менше, і таким чином досягаючи втрати ваги.

Тому було помічено, що кальцій має важливий ефект проти ожиріння, ще більше, коли це кальцій походить з молочних продуктів, оскільки було проведено ще одне дослідження, в якому деякі пацієнти отримували кальцій з мінеральних добавок, а інший кальцій - з молочних продуктів.

В іншому дослідженні, проведеному в Ізраїлі групою дослідників з Негевського університету імені Бен-Гуріона на чолі з доктором Данітом Шахаром та опублікованому в журналі "Американський журнал клінічного харчування", піддали 300 людей різним типам дієт як чоловіки, так і жінки, вік яких становив від 40 до 65 років. В принципі, вони хотіли побачити, з яким типом дієти вони найбільше схудли, а середземноморська дієта, дієта з низьким вмістом вуглеводів та дієта з низьким вмістом жиру буде оцінена.

Ну, результат був дуже дивовижним і неабияким: Незалежно від дієти, люди, які вживали більше кальцію, втрачали більше ваги.

У тих, хто ковтав деякі з них, була кров, яка еквівалентна дві склянки молока 200 мл і йогурт 125 грам, втратила на шість кілограмів більше за два роки дослідження що ті, хто приймав найменше похідних молочних продуктів, незалежно від дієти, якій вони піддавались.

Причина цього, на думку авторів, така ж, як і в попередньому дослідженні: молочні продукти мають ефект ожиріння, оскільки кальцій з молока сприяє виведенню жиру зі стільцем як дійшли висновку дослідники Університету Теннессі.

Іншим важливим фактом є роль, яку вона відіграє вітамін D при втраті жиру, оскільки найбільше схудли учасники дослідження, у яких у крові було найбільше вітаміну D, який, крім іншого, допомагає організму засвоювати кальцій.

Втрата черевного жиру

У ході цих розслідувань було виявлено, що крім того, втрата жиру, посилена в області живота. Таким чином, ризик страждати серйозними хронічними захворюваннями внаслідок гіпертонії, яка спричиняє зменшення жиру в животі, заважаючи циркуляції крові між органами.

У всіх дослідженнях, які були проведені з цього приводу, спостерігалася однакова зворотна залежність між збільшенням споживання кальцію та значним зменшенням жирових запасів в організмі.

Йогурти для схуднення

На додаток до безлічі ароматів і текстур на ринку представлено широкий вибір йогуртів, тому ми споживаємо їх легко, не втомлюючись завжди мати однакові.

Йогурт має таку ж харчову цінність, як і молоко, але в процесі бродіння воно отримує ряд корисних бактерій, які також допомагають нам правильно підтримувати кишкову флору, що дуже важливо корисний для нашого травлення.

Є різні сорти йогурту, такі як йогурт 0% котра не має жиру і яка є найбільш підходящою у випадку дієт для схуднення.

грецький йогурт, Це різновид йогурту, який містить набагато більше білка, ніж решта, але ця більша кількість білка, іноді включає більшу кількість жиру, тому ми повинні бути обережними при виборі грецького йогурту, який є легким.

До того ж є різновиди йогурт, що має набагато вищу концентрацію білка ніж інші йогурти, що дуже корисно при дієтах для схуднення, оскільки ця більша кількість білка допомагає нам ситіти набагато довше, так що гіпокалорійна дієта буде набагато стерпнішою.

Крім йогурту, можна використовувати 0% жирного знежиреного збитого сиру, який за смаком дуже схожий на йогурт, але має набагато більшу кількість білка, допомагаючи нам так само, як йогурти з більшою кількістю білка, коли йдеться про утримання апетиту.