Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

грилі

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами


По вівторках до наших продавців риби прибуває найкраща риба з Астурійського руласу. Цього разу я пропоную вам рецепт з кальмарами, за допомогою якого ви матимете гарантований успіх.

За допомогою пластинчастого методу ми отримаємо повноцінну, поживну та дуже смачну їжу. З наближенням літа це ідеальна страва для легкої та освіжаючої боротьби зі спекою.

Також пам’ятайте, що кальмари багаті білком і містять багато вітаміну А, тому це допоможе вам зберегти шкіру здоровою.

Відпустимо варити!

СКЛАДНОСТЬ: Легко

ПОГОДА: 1 год

ІНГРЕДІЄНТИ для 2 осіб:

  • 300 г. свіжі кальмари
  • 150 г. коричневий рис
  • 1/2 помідора
  • 1/4 огірка
  • 1 зубчик часнику
  • 30 мл сік лайма
  • 1 апельсин
  • 1 авокадо
  • Сіль за смаком
  • 4 столові ложки оливкової олії


РОБОТА:

1. Почнемо з варіння коричневого рису. Пам’ятайте, що цей вид рису готується приблизно на 10 хвилин довше, ніж звичайний рис. Для цього додайте в казан пару столових ложок олії, зубчик часнику і рис. Ми пасеруємо його і покриваємо водою (1 частина рису на 3 води). Нехай вариться на повільному вогні.

2. Коли ми готуємо його, зливаємо його і промиваємо водою, щоб зробити більш пухким.

3. Подрібніть огірок, помідор та авокадо на невеликі шматочки. Додаємо його до рису і перемішуємо.

4. Додати лайм і апельсиновий сік і знову перемішати.

5. Кальмари наріжте квадратними шматочками, як ви можете бачити на фото, і додайте на сковороду дві столові ложки олії. Коли воно гаряче, додайте його і дайте йому добре підрум’янитися з одного боку, потім знизьте температуру нагрівання і дайте йому варитися трохи більше 4 хвилин на повільному вогні з іншого боку.

6. На закінчення, вам просто потрібно покласти тарілку та насолоджуватися нею.

Пропозиції кухні Алімерки:

Ви можете змішати коричневий рис з помідором і зробити холодний салат. Або, якщо ви хочете, ви можете подати гарячий рис і супроводжувати його помідором збоку.