Чи можете ви харчуватися здорово, не відмовляючись від смаку? Так само є. Саме тому сьогодні ми хочемо запропонувати легкий та вишуканий рецепт щоб ви дбали про себе, насолоджуючись смачною стравою. Багатий галицький рецепт кальмарів, що додається до вареної картоплі. Візьміть на замітку і здивуйте своїх!.

стилі

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 2 кальмара (400 гр., Приблизно).
  • 4 картоплини.
  • 1 головка часнику.
  • Оливкова олія.
  • Гостра паприка.
  • 1 лавровий лист.
  • Сіль.
  • Петрушка.

Розробка:

Ми збираємося починайте з очищення кальмарів. Нам доведеться видалити зуб, кишки та перо. Ми відокремлюємо плавники, краватку, щупальця і ​​трубочки. Ми також можемо попросити наш надійний супермаркет почистити кальмари, щоб нам було зручніше готувати рецепт.

Тоді вам доведеться дуже добре промити їх, нарізати на середні шматочки і поставити варити в каструлю з водою та сіллю.

Як тільки це буде зроблено, кладемо картоплю в горщик, разом із шматочками кальмара, головкою часнику та лавровим листом. Нехай все кипить 25 хвилин. Коли вона буде готова, дістаємо картоплю з каструлі, даємо їй трохи охолонути, нарізаємо скибочками і запасуємо на потім. Ми також виймаємо кальмари з каструлі і залишаємо їх зцідженими.

А тепер давайте очистити зубчики часнику, щоб розчавити їх у ступці, разом з щіпкою подрібненої петрушки, сіллю і краплинкою олії. Все дуже добре перемішуємо.

Дно миски змастіть подрібненою часниковою сумішшю, а зверху покладіть картоплю. Приправити крупною сіллю і зверху залити кальмарами. Все це поливаємо струменем олії і посипаємо гарячою паприкою. Ми додаємо завершальний штрих нашій тарілці, прикрашаючи її гілочкою петрушки і готові подати вашим гостям!.

Знайдіть усі інгредієнти цього рецепта у своєму Супермаркет Dialprix надійний. У вас вийде смачна і проста в приготуванні страва!.