Ірміна Меріно Відаль

коричневому

Щодня ми як суспільство і на певному рівні усвідомлюємо важливість піклуватися нашого раціону. Можливо, до цього часу ми не зупинялись, щоб подумати, яка їжа найкраще підходить наше здоров'я і ми просто їли те, що нам подобалося, або те, що ми успадкували від своїх сімей. Однак ці харчові звички не завжди є найбільш правильними, оскільки в наш раціон вище, ми могли зловживати продуктами, багатими на цукри та насичені жири, а також з високоопрацьованими, що могло спричинити підвищення рівня цукру, холестерину або ми могли мати набрав вагу.

При виборі основні продукти сьогодні ми маємо більшу різноманітність, ніж могли мати раніше. Однак такі продукти, як Цілісний рис Він присутній у магазинах давно і, можливо, ми раніше його не цінували.

Коричневий рис проти білого рису

Цілісний рис відрізняється від традиційного рису або звичайного білого рису тим, що він є темніший колір, зазвичай з коричневими плямами. Його називають інтегральним, оскільки він підтримує частину висівок, які його покривають, саме тому він не зовсім білий, і він має більшу кількість клітковини, яка допомагає травленню та забезпечує більшу кількість мінералів.

Хоча Цілісний рис має майже ті ж калорії, що і білий рис, приблизно 110 на 100 грам сирого, має більша кількість властивостей і поживних речовин які роблять його більш корисним для вашого здоров'я в цілому, крім вищезазначених мінералів та клітковини, які допоможуть вам краще засвоїти його. Як він білий рис як коричневий рис є вуглеводи і ви повинні додавати їх у свій раціон помірний спосіб, поєднуючи їх з продуктами, що забезпечують білок, такими як курка, риба чи м’ясо, а також фруктами та овочами для щоденного споживання.

Тому Цілісний рис мав би майже стільки ж калорій ніж білий рис, в будь-якому з його видів, короткий або довгий, з більш-менш крохмалем або ароматизованим, але коричневий рис рекомендується частіше у багатьох дієтах для людей, які хочуть схуднути, підтримувати фігуру, спортсменів або отримати хороші харчові звички.

Це тому, що крім забезпечення клітковини, мінералів та вітамінів у більшій частці, підтримуючи зовнішній шар висівок, він також засвоюється повільніше, що змушує вас мати відчуття зниження апетиту і не так сильно допомагає набрати вагу, як білий рис.

На додаток до цього фактора, також дуже важливо врахувати, як ви збираєтеся готувати Цілісний рис, тому що якщо ви додасте занадто багато жиру або соусів із цукром ультра-оброблений, інші вуглеводи або продукти харчування, які можуть не доповнювати цей тип їжі, ймовірно, що коричневий рис змусить вас жирувати так само, як і білий рис, і він буде марним, якщо ви використовуєте той чи інший.

Відкрийте для себе кілька ідей від корисні страви і смачно зробити Цілісний рис, чи хочете ви схуднути, бережіть своє здоров’я зазвичай, підтримуйте свою фігуру або підтримуйте форму. Пам'ятайте, що рекомендована кількість зазвичай становить від 50 до 70 грамів, але все залежить від вашого фізичного стану, кількості занять спортом, ваших цілей та решти дієти. Найкращий спосіб дізнатись, скільки коричневого або білого рису ви повинні споживати протягом тижня, буде, поговоривши з медичним працівником, таким як ендокринолог або дієтолог, який зможе розрахувати цю кількість та порадити вам найкращу дієту для вас.

Корисні страви з коричневим рисом

Якщо ви хочете отримати здорове і збалансоване блюдо З коричневим рисом ви повинні змішувати його з різними овочами та непарним шматочком м’яса або риби, що допоможе вам отримати необхідні вітаміни, білки та користь під час кожного прийому їжі. Рис буде вуглеводами, тому ви не можете супроводжувати його іншими продуктами з цієї ж родини, такими як макарони, картопля або хліб. Отже, споживаючи білий або коричневий рис, намагайтеся уникати цих згаданих продуктів.

Добре в рису те, що його можна брати як гарячим, так і холодним, крім відвару або сухий. Ви просто повинні робити це так, як вам подобається або вам хочеться, беручи до уваги такі фактори, як сезон року або заходи, які ви повинні робити пізніше. У тому випадку, якщо ви готуєте його як салат, ви повинні його заправити з олією та оцтом або натуральних вінегретів, намагаючись уникати підготовлених і ультра оброблених соусів, які будуть містити більша кількість цукрів та насичених жирів.

Те саме трапиться, коли ви будете пити його гарячим, якщо хочете супроводжувати трохи соусу вже підготовлений. Найбільш рекомендується робити його вдома, щоб переконатися, що у вас є менша кількість цукрів та насичених жирів. Супроводжуйте ці рисові страви білками з червоного м’яса, курки або синьої риби, дотримуючись кількості, рекомендованої вашим медичним працівником, залежно від ваші цілі та потреби.