Зелена квасоля низькокалорійна і багата вітамінами та мінералами | Muyenforma.com
Зелена квасоля вони є прекрасним варіантом для того, щоб подбати про лінію або контролювати вагу тіла. Маючи менше 30 калорій на 100 грам, вони становлять їжу, більш ніж сумісну з дієтами для схуднення. Вони входять до сімейства бобових і мають приємний і трохи солодкуватий смак.
Їхня наукова назва - Phaseolus vulgaris, але в народі вони відомі як зелена квасоля, зелена квасоля, квасоля або напівстими. Вирощування цієї бобової культури датується п’ятим тисячоліттям до нашої ери, але її починають вживати як овоч лише в 19 столітті.
Зелена квасоля, союзники для схуднення і схуднення
Чому ви не могли уявити, що калорійність зеленої квасолі була настільки низькою? Ну це так. Є порція вареної зеленої квасолі приблизно 250 грамів означає споживання лише 75 калорій; гарнір із 150 грам зеленої квасолі забезпечить лише 45 калорій. Тому ми могли б їх їсти рясно або у більшій кількості, ніж інші сорти бобових.
Низька калорійність зеленої квасолі рекомендує її споживання, коли ви хочете схуднути або скинути зайві кілограми. Вони ідеально підходять для схуднення завдяки низькому калорійному стану, зниженому вмісту жиру та багатству харчових волокон.
Крім відчуття ситості, зелена квасоля або зелена квасоля сприяють діурезу або виведенню рідини з організму. Зі збільшенням потоку сечі виводяться не тільки рідини, а й токсини або відходи речовин (сечова кислота, сечовина ...). Таким чином, вони мають очищаючий та сечогінний ефект, корисний для схуднення.
Властивості та користь для здоров’я
Зелена квасоля не тільки підходить для утримання ваги, але і містить необхідні поживні речовини для нормального функціонування організму. Вони складаються в основному з води, за якою слідують вуглеводи та білки, у невеликій кількості.
Вони багаті калієм і кальцієм, і меншою мірою вони сприяють фосфор, йод, кальцій і магній, хоча ці два останні мінерали використовують гірше, ніж ті, що надходять із продуктів харчування тваринного походження. Слід також зазначити, що це бобові, які вважаються овочем, дуже низький вміст натрію.
Вони містять фолієву кислоту, рибофлавін (вітамін В2) і піридоксин (вітамін В6), а також вітамін С і бета-каротин (провітамін А), які надають йому антиоксидантні властивості, які можуть допомогти запобігти серцево-судинним і дегенеративним захворюванням і навіть раку.
Клітковина надає їй проносну дію корисний для профілактики або поліпшення запорів та сприяє зниженню рівня холестерин в крові. На додаток до регулювання кишкового транзиту, він може рзнизити рівень цукру в крові, тому споживання зеленої квасолі принесе користь тим, хто страждає на діабет та гіперхолестеринемію.
Рецепти із зеленою квасолею
А які страви я можу приготувати із стручкової квасолі? Можливостей майже безмежно. Перш ніж увімкнути плиту для приготування стручків, кінчики та бічні нитки необхідно видалити. Щоб скористатися усіма його поживними речовинами, ми повинні готувати їх на пару протягом 5-7 хвилин.
З вареною зеленою квасолею, парою вареної картоплі та кількома стружками вареної шинки ви можете приготувати смачно теплий салат і приправте його йогуртовим соусом, корисним і низькокалорійним препаратом. Інший варіант складається з пасеруйте квасолю з часником і перцем. А що ви думаєте про ідею додавання квасолі до овочевої сутички? Просто спробуйте прийміть їх з томатним соусом або вінегретом і я запевняю вас, що ви добре собі облизнетесь. Смачно!