КАНЕЛБУЛЛАР ДУКАН (булочки з корицею шведські)
Рецепт P. P. від Attack
ІНГРЕДІЄНТИ: 5 яєчних білків (снігових), 2 яєчних жовтків, 200 гр. 0% збитих сирів, 1 C. дріжджів, 60 ml води (при необхідності), 3 C. порошку кориці, 2 C. сухого знежиреного молока, 4 C. ксиліту, 1 C. рідкого підсолоджувача
ПІДГОТОВКА: У мисці змішайте сир, жовтки, молоко, 1 куб. С кориці, 2 каси ксиліту, дріжджі, до отримання однорідного крему кілька разів додайте білки обволікаючим способом, при необхідності додайте трохи води потроху нехай залишається дуже рідким.
У піддон з папером для випікання викладіть тісто і випікайте при 180º протягом 12 хвилин, дайте йому зігрітися і вийміть папір.
Змішайте 1 C. C. кориці з рештою ксиліту, посипте тісто з обох сторін, трохи натискаючи, щоб воно прилипало, скрутіть, оберніть алюмінієвою фольгою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Змішайте воду, підсолоджувач та решту кориці та варіть, поки вона не закипить, дайте їй охолонути (ми резервуємо).
Розріжте тісто на 2 кубики. Кладемо його на піднос з папером для випічки і фарбуємо зарезервованим сиропом.
- Дводенна дієта; Дукан Марія Мартінес Рецепти
- Цього тижня в Instagram (дієта Дукана); Дукан Марія Мартінес Рецепти
- Тофу Меркадони - це Дукан; Дукан Марія Мартінес Рецепти
- Дієта Дюкана, плюси і мінуси - Схуднення без дієт Прості та здорові рецепти приготування,
- Соковита на сковороді Меггі, відповідні рецепти Дюкана Дукан Марія Мартінес