належить до категорії Основне блюдо
Ви хочете створити власну кулінарну книгу?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете додати рецепт до свого списку покупок?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете оцінити Рецепт?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Завантажити Рецепт?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете робити нотатки?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Хочете зберегти цей рецепт як улюблений?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете створити власну кулінарну книгу?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Інгредієнти
- 15 г зневоднених грибів
- 100 г бекону
- 200 г гострої ковбаси (наприклад, Краків)
- 1 цибулина
- 300 г капусти
- 300 г сирої квашеної капусти
- 300 г яловичини
- 1 чайна ложка кмину
- 2 столові ложки томатного концентрату
- 1 столова ложка сливового варення
- 150 мл сухого червоного вина
- Солоний перець
Підготовка
1. Приготування інгредієнтів.
2. Наріжте гриби тонкими скибочками. Бекон наріжте кубиками, а ковбасу скибочками. Очистіть і подрібніть цибулю. Капусту очистіть і наріжте соломкою.
3. Покладіть всі інгредієнти в горщик; бекон, ковбаси, цибуля, квашена капуста, гриби, томатна паста, сливове варення, телятина, капуста і, нарешті, червоне вино.
4. Поставте казан із швидкою кришкою на вогонь при максимальній температурі. Увімкніть звуковий сигнал (Audiotherm) і введіть 25 хвилин часу приготування. Покладіть його на ручку (Visiotherm) і повертайте, доки не з’явиться символ “турбо”.
5. Коли лунає звуковий сигнал, коли доходить до першого вікна, знизьте температуру і прогрійте до кінця.
6. Помістіть горщик із швидкою кришкою на термостійку поверхню і дайте розгерметизуватися. Приправити сіллю і перцем.
Ви хочете побачити
етап підготовки?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.