Пончики для швидкого сніданку? Або на обід після ситного супу? Не потрібно бродити, не потрібно проводити години на кухні. Я рекомендую його зі спокійним серцем дієтам, любителям палеоліту та тим, хто пам’ятає про простий, але здоровий щоденний раціон. Завдяки збалансованому вмісту клітковини в пампушках, це також може сприятливо впливати на травлення. Клітковина уповільнює засвоєння вуглеводів, надаючи їй відчуття енергії та ситості протягом тривалого часу, або ж вона не поглинає стільки жиру, як традиційний аналог.

палео

Інгредієнти на 1 порцію:

  • 1 L-розмірне яйце (66 г)
  • 12 г еритритолу
  • 1 чайна ложка ванільного еритритолу
  • 20 мл води
  • 50 г палеолітичної вітальні м’якої суміші для пончиків (можна купити ТУТ)
  • 10 г борошна з бамбукового волокна
  • 10 г борошна з бамбукового волокна для розтяжки
  • кокосове масло для смаження

Інгредієнти для стану:

  • домашнє абрикосове варення (рецепт ТУТ)
  • заморожені лісові фрукти
  • кокосова стружка
  • пилок
  • сушена журавлина
  • порошкоподібний еритрит

Підготовка:

Яйця змішують з еритритом, ванільним еритритом і водою. Додайте борошняну суміш і борошно з бамбукових волокон. Дайте тісту відпочити 15 хвилин. Вимісити на борошняній дошці або силіконовій дошці і розтягнути до сантиметрової товщини. Я вирвав з нього три кола і чотири зірки. Я вдавив пальцем отвір посередині. Нагрійте кокосову олію на сковороді з високими стінками і обсмажуйте з двох сторін 3-3 хвилини. Спочатку покладіть сторону вниз, де є поглиблення. Візьміть його на паперовий рушник і всмоктуйте залишок жиру. Покладіть в середину варення і посипте описаними вище інгредієнтами.

Харчова цінність в 1 порції (тільки в пончиках, без доліва, без вбраного кокосового масла)