Що стосується вуглеводів, ми все частіше стикаємось, навіть серед фахівців з фітнесу, з думкою, що картопля не кваліфікується як "хороший вуглевод" через його високий глікемічний індекс, і в крайньому випадку вся біла їжа воліється виганятися з здорова дієта.
Так, так - є певна правда в тому, що напр. білий хліб, рафінований цукор - це не гарна їжа, якщо ми прагнемо худорлявості. Однак це не означає, що нам слід здалеку уникати всіх білих вуглеводних продуктів. Фактично! Деякі з них мають особливий вміст поживних речовин, до яких інакше було б важко отримати доступ. Давайте розглянемо кілька прикладів цього:
А як щодо цибулі: цибуля - часник? Якщо ми відклеїмо шкаралупу, то обидва красиві білі. Вони сповнені вітамінами (вітаміни групи В і С), мінералами (наприклад, хром), фітонутрієнтами (флавоноїди), бактерицидними, антибіотичними сполуками сірки (алліїн, з якого аліцин утворюється ферментами під час подрібнення).
Або давайте подивимось на цвітну капусту. Він також білий - і дуже низькокалорійний! Ідеальна дієтична дієта зі значним вмістом калію, кальцію та магнію. Природне джерело вітамінів С і В з високим вмістом клітковини та фітонутрієнтів, таких як напр. флавоноїди, індол, ізотіоціанати.
Мало хто також знає, що напр. білі гриби також мають унікально високий вміст поживних речовин та фітонутрієнтів (наприклад, антиоксидантних поліфенолів).
А як щодо білої картоплі в назві? (До речі, не тільки існує біла картопля, але існують також рожевий, жовтий і навіть фіолетовий варіанти). Багато експертів не вважають картоплю хорошим вуглеводом через вплив на рівень цукру в крові (високий ГІ).
Однак загалом їжу з високим значенням ГІ не можна назвати хорошим вибором, якщо ми хочемо зменшити жирові відкладення. Однак це не єдиний фактор, оскільки напр. переробка вуглеводів в організмі також залежить від того, як він споживається в поєднанні, або від внутрішньої цінності певної їжі. Якщо відносно високий вміст вуглеводів має високий вміст клітковини або споживається у поєднанні з білком або корисним жиром, це уповільнить глікемічну реакцію.
З білою картоплею немає проблем, якщо її варити в шкаралупі, готувати на пару і подавати на стіл як м’яко приготовлену страву. Однак картопля, смажена в олії, також є поганим вибором для нашого здоров’я та наших ліній, оскільки ми її рясно «замочуємо» у пекучій олійній ванні з переробленим жиром, що не можна назвати здоровим.
Коли картоплю їдять у очищеному або приготованому варіанті, ми отримуємо не тільки вуглеводи, але також вітаміни В3, С та клітковину. Середня картопля - приблизно Він має енергетичний вміст 100-120 ккал і, згідно з цікавим дослідженням, спричиняє втрату ваги при споживанні протягом декількох тижнів. Учасники споживали 7-9 цілих картоплин на день протягом декількох тижнів. Так багато картоплі мають насичувальну дію, тому, ймовірно, загальне споживання енергії природним чином зменшиться. Це також правдоподібно, оскільки, споживши стільки картоплі, людина справді насичується!
Не зрозумійте мене неправильно, я не хочу заохочувати такі екстремальні дієти! Але іноді картопля як смачно приготовлений гарнір з кількома волокнистими овочами, трохи корисного жиру та білка допоможе вам зберегти худорлявість без будь-яких зусиль.
Ось простий рецепт, який називається «картопляна заправка для схуднення»:
Ви також можете зробити його з різнокольорової картоплі, зробивши ще більш особливим! Додайте картоплю розміром з дитину і
1 шматочок червоного перцю
1 шматочок зеленого перцю
1-2 цибулини
2 зубчики подрібненого часнику
1-2 столові ложки оливкової олії
за смаком з морською сіллю, перцем (або кольоровим меленим перцем).
Тушкуйте подрібнену картоплю на пару до м’якості. Розмішайте нарізані овочі та цибулю в оливковій олії на сковороді та додайте розпарену картоплю. Приправити і акуратно перемішати. Це дуже смачний і корисний гарнір, який ви можете подати як до страв з курки, так і до риби.
Цього тижня я також хочу дати вам поради щодо простих у вживанні вправ, які допоможуть вам втратити жир, але майте на увазі, що якщо ви хочете позбутися від жиру на животі, ви можете досягти цього насамперед за допомогою правильного харчування та ефективності з яких підтримується фізичними вправами.!
Представлені вправи зараз не займають більше 20-30 хвилин, і їх навіть можна робити вдома. Вам також не потрібно ніякого спорядження, використовуйте вагу власного тіла! Будьте обережні, тому що зовнішність оманлива - хоч і виглядає просто, але зрештою ваш язик може зависнути! (Важливо: якщо це необхідно за станом здоров’я, перед вправами проконсультуйтеся з лікарем!)
Розминка, біг локально протягом 5 хвилин з помірною швидкістю. (Виберіть відповідно до рівня підготовки):
(Якщо відео не починається, натисніть тут)
Дотримуйтесь 20 віджимань без відпочинку.
Тепер ви можете відпочити 1 хвилину і виконувати наступну вправу протягом 30 секунд (повторіть з обох сторін!):
Для початківців так
Ті, хто сильніший, можуть зробити наступне:
Після цього ви можете знову відпочити протягом 1 хвилини, в якості останньої вправи зробіть 20 присідань, не відпочиваючи:
Після хвилини відпочинку повторіть весь комплекс вправ з самого початку, 2-3 рази!
Це також може бути цікаво:
- Краще, ніж добре - дієта GL - велика дієта для схуднення в домашніх умовах
- Зелений чай, що спалює жир - велика дієта для схуднення в домашніх умовах
- Салат - відмінна дієтична їжа, але він також може викликати інфекцію! Велика дієта для схуднення в домашніх умовах
- Жир або вуглеводи - ворог схуднення
- Норбі став жертвою Готової афери або Великої втрати ваги