Все більш популярний буряк також знайшов свій шлях до різдвяного столу. Якщо ви шукаєте нетрадиційну або корисну альтернативу картопляному салату, то наш рецепт - правильний вибір. Ми використовували майонез мінімально і доповнили салат оливковою олією. Ви можете приготувати салат не тільки на Різдво, але він також підходить як альтернатива окремому овочевому блюду.
Сирі матеріали:
400 г буряків, 1 зубчик часнику 1 шматочок цибулі, 2 столові ложки майонезу DOMA, сіль за смаком, 400 г картоплі, свіжий або сушений кріп (приблизно 1 столова ложка), 2 столові ложки оливкової олії, 1 столова ложка оцту, смак
Помийте картоплю і буряк і обережно зварите їх у шкірці. Дайте охолонути, заспокойтесь до наступного дня. Тільки після цього ретельно почистіть шкірку і наріжте кубиками. Цибулю наріжте соломкою. Збийте майонез в мисці з олією, подрібненим часником і подрібненим кропом. Спочатку додайте нарізану картоплю і цибулю і добре перемішайте. В кінці додайте буряк. Посоліть, приправте і приправте оцтом за необхідності. Подавати салат можна відразу, але найкраще наступного дня, коли всі смаки добре розподіляться.
Тип:
Картопляний салат з червоним буряком підходить як гарнір до м’яса або як окрема овочева вечеря, повна вітамінів.