Звички купівлі фруктів постійно змінюються: сьогодні все більше людей купують половину чи чверть кавунів у цілому.
З одного боку, вони не хочуть носити близько шести фунтів дині в кошику для покупок, а з іншого боку, вони також хочуть побачити, що вони купують. Крістіан Паласіос, менеджер з маркетингу фруктів та овочів Peris, каже, що саме тому валенсійська компанія представила новий продукт, заздалегідь розфасований нарізані дині.
Вже кілька років він добре працює на англійському ринку, а також очікується, що його добре приймуть іспанські покупці. Хоча кавуни з половиною і чвертю все ще є найпоширенішими, Крістіан Паласіос дуже оптимістично оцінює новий продукт. Також вивчається можливість продажу скибочок дині, оскільки, хоча диня не така популярна, як кавун, вона може бути таким же успішним продуктом, якщо вам просто потрібно її придбати.
Хоча пластикова упаковка стала дуже непопулярною за останні два роки, вона довела свою надійність у сучасній епідеміологічній ситуації., нагадує менеджер з маркетингу. Він універсальний та гігієнічний, і великі дистриб’ютори не можуть дозволити собі ризик заразити своїх клієнтів.
В даний час на ринку не вистачає якісних кавунів, оскільки погода в Альмерії була несприятливою, важко знайти смачні тепличні кавуни, ціни стрімко зросли. Однак, коли в Мурсії та Валенсії почнуться жнива на відкритому грунті, ситуація зміниться. Цього року дині вирощують на більшій площі у Валенсії, але, наприклад, у районі Кастілья-Ла-Мансія площа зменшилася на 20%.
Загалом, продажі компанії зросли з початку епідемії коронавірусу,
зокрема, на 30 відсотків зросли продажі готових до вживання продуктів на ходу.