Ринок оливкової олії в Казахстані молодий, розширюється і зростає швидше, ніж решта олій. Крім того, ця країна не має власного виробництва, а її ринок постачається безпосередньо з-за кордону, головним постачальником якого є Іспанія, за якою йдуть Росія (реекспорт), Туреччина, Італія, Литва та Греція.

зростання

Відповідно до файлу експорту та інвестицій ICEX щодо оливкової олії в Казахстані, імпорт оливкової олії у 2018 році становив 2,6 млн євро, що на 3,5% більше порівняно з попереднім роком.

На ринку олії домінує переважно ринок соняшнику, на частку якого припадає 90%, через його нижчу вартість та більшу традицію використання в країні. Інші олії, такі як пальмова, соєва, кунжутна, кокосова тощо, присутні, але зі зменшеною квотою. Так само пальмова олія є другою за імпортом олією в країні після соняшникової і випереджає оливкову, що є якісним варіантом, який є більш корисним для споживача. Однак споживання цього продукту все ще обмежене, і через незнання та більш високі ціни він, можливо, має більш конкретне використання (салати, спеціальні страви тощо), ніж інші олії.

У свою чергу, згідно з ICEX, біо- та органічні продукти збільшать свою присутність на цьому ринку в результаті зміни менталітету, вестернізації населення, появи біо- та органічних продуктів та збільшення сучасних площ збуту.

Найбільше споживання оливкової олії спостерігається у великих містах Казахстану, таких як Алмати, Нур-Султан (Астана), Шимкен або Караганда, хоча лише невелика частина населення знає про цей продукт (зазвичай це ті, хто подорожує найбільше, піклуватися про своє здоров’я та мати більший дохід).

Найосновніші та недорогі марки, як правило, є найбільш популярними та присутніми в більшості будинків; тоді як преміум-масло - це переважно оливкова олія.

З іншого боку, комерційне бюро цього органу отримує багато запитів від казахстанських компаній, які шукають постачальників оливкової олії з вичавки. Однак слід також врахувати, що великий обсяг оливкової олії реекспортується з Росії до Казахстану через вільне переміщення товарів, капіталу та робочої сили в межах Євразійського економічного союзу (ЄАЕС).

Що стосується презентації продукту, оливкову олію можна знайти в ємностях об’ємом 250, 500 і 750 мл, а також 1 і 5 літрів; і споживається переважно в невеликих упаковках.

На загальному рівні місцевий споживач дуже добре сприймає європейські товари, з чудовими позиціями з боку Німеччини, Франції та Італії. Іспанія відома своєю культурою та мовою, що стосується її продуктів, їх знають ті користувачі, які відвідували країну. Споживач здебільшого пов’язує оливкову олію з Італією, хоча загалом вони не мають великих знань про продукт та його походження.

Серед імпортерів та експертів іспанська олія вважається високоякісною та має дуже гарне співвідношення ціни та якості.