Речі з моєї кухні.

  • Отримати посилання
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Електронна пошта
  • Інші програми

Кекси з шоколаду та сиру

шоколаду

Сир має набагато більше білка, ніж молоко та йогурт, і набагато менше жиру, ніж будь-який інший сир, що робить його настійно рекомендованою їжею. На додаток до вживання його з невеликою кількістю меду або варення, його також можна використовувати в тістечках, що робить їх легшими та менш калорійними, якщо замінюють олію або масло. Ми також можемо використовувати його у кремах, лазаньї тощо, все є питанням тестування.
Ці булочки досить шоколадні, а всередині дуже ніжні, і вони зберігають ідеальність протягом декількох днів.

Інгредієнти (на 10 булочок):

- 20гр. чистого какао.

- 100гр. сир.

- 120гр. З борошна.

- 1/2 конверта дріжджів королівського типу.

- 2 столові ложки олії (моя оливкова).

- 2 столові ложки молока.

- 60гр. цукру плюс ще трохи посипати зверху. Якщо ми покладемо сироп агави, то покладемо 35гр. і ми не будемо класти цукор зверху.

- У мисці змішайте вологі інгредієнти: яйця, олію, молоко та сир. Добре перемішати.

- В іншій мисці змішати сухі інгредієнти: просіяне борошно та дріжджі, какао та цукор.

- З’єднайте дві суміші, не збиваючи занадто сильно, якщо залишиться грудочка, вони об’єднаються в духовці. Розлити форми для здоби, посипати цукром, що залишився, і випікати при температурі 175 ° 15-20 хвилин.

* У духовці я завжди ставлю 5-7 хвилин спочатку лише на повільному вогні, а потім решту часу вже зверху і знизу.

* Якщо ми використовуємо сироп агави, ми додамо його до вологих інгредієнтів, і тоді ми не будемо посипати цукор.