кекси

Ці кето-шоколадні кекси - це простий, декадентський та смачний спосіб відсвяткувати ваш наступний особливий випадок, не жертвуючи смаком!

Іноді вам просто потрібен хороший кекс, навіть якщо ви дотримуєтесь здорового способу життя. І цей рецепт виконує!

Я хотів створити простіший шоколадний торт, ніж моя кето смерть від шоколадного торта, який мав чудову консистенцію та смак, але це було насправді так само просто, як налити кілька інгредієнтів у миску та перемішати. Думаю, вам дуже сподобається, наскільки легкий цей рецепт!

Щоб задовольнити свій ласун, незалежно від того, в якому настрої ви перебуваєте, обов’язково перегляньте і деякі інші мої рецепти тортів!

Кето ванільний торт

Кекси з кокосового борошна Keto

Які інгредієнти містяться в цих кексах?

Для цього рецепта вам знадобиться лише:

Мигдальне борошно–Я рекомендую використовувати вибілене і дрібно просіяне мигдальне борошно, як моє улюблене: Blue Diamond.

Підсолоджувач–Я використовував у цьому рецепті фруктовий підсолоджувач Lakanto Monk, але також використовував гранульований Swerve.

Какао порошок- Мені подобається, як він виходить із спеціальним порошком темного какао Херші, але звичайний какао-порошок теж буде добре працювати.

Мигдалеве молоко–Я використовую несолодке ванільне та мигдальне молоко. Не містить цукру і дуже мало вуглеводів.

Яйця–Цей рецепт вимагає великий яйця.

Ванільного екстракту

порошок для випічки

Сіль

З чим мені заморожувати кето-кекси?

Я міг би чесно їсти ці кекси самостійно або з купкою карамелі, але я точно розумію необхідність заморожування ... особливо в особливих випадках!

Я тримав це досить просто, використовуючи кето-ванільний масляний крем для цього рецепту, але іншими чудовими варіантами буде шоколадна глазур або навіть арахісове масло!

Скільки калорій має кекс?

За цим рецептом готують 10 кексів з кето-шоколадом звичайного розміру. Для одного з них без заморожування ви дивитесь на:

Калорії 124 калоріїЗагальна кількість вуглеводів (включаючи підсолоджувач): 24,1 г. Клітковина: 2,9гЦукрові спирти: 19,2 г.Чисті вуглеводи: 2 г.Білок: 4,8гЖир: 10,3 г.

І ось розподіл харчування на основі інгредієнтів, які я використовував:

Вихід: 10 булочок

Ці кето-шоколадні кекси - це простий, декадентський та смачний спосіб відсвяткувати ваш наступний особливий випадок, не жертвуючи смаком!

Час підготовки
10 хвилин

Час готувати
20 хвилин

Загальний час
30 хвилин

Інгредієнти

1 1/2 склянки мигдалевого борошна

1/2 склянки фруктового підсолоджувача лаканто

1/3 склянки какао-порошку

1/3 склянки несолодкого ванільного мигдалевого молока

1 чайна ложка ванільного екстракту

1 чайна ложка розпушувача

1/4 чайної ложки солі

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F.
  2. У великій мисці з’єднайте всі інгредієнти, поки вони добре не з’єднаються.
  3. Зачерпніть тісто рівномірно у формі для кексів, якщо ви не використовуєте чашки для випікання, спочатку обов’язково змастіть маслом або напиліть форму.
  4. Випікайте 20 або до тих пір, поки зубочистка, вставлена ​​в центр кексу, не вийде чистою.
  5. Дайте кексам охолонути перед заморожуванням.

Харчова інформація:

Продуктивність:

Розмір порції:

Сума на пропорцію:

Калорії: 124 Загальна кількість жиру: 10,3 г Вуглеводи: 24,1 г Чисті вуглеводи: 2,0 г Клітковина: 2,9 г Цукрові спирти: 19,2 г Білки: 4,8 г