Опубліковано: 18.09.2017 15:24:22
Категорії: Наші рецепти
Сьогодні ми збираємось зробити трохи гастрономічна подорож до Україна. Ми збираємося підготувати типовий рецепт його столиці, курка київ, простий і дуже смачний рецепт завдяки його наповненню.
ПІДГОТОВКА:
Ми починаємо з підготовки нашого складного вершкового масла. Для цього ми добре подрібнюємо зубчики часнику і петрушку і змішуємо їх з вершковим маслом, яке у нас залишиться за годину-дві до кімнатної температури.
Після виготовлення суміші ми поміщаємо її в кухонну плівку, формуючи циліндр, і зберігаємо в холодильнику.
Робимо вертикальний зріз в грудях, не розкриваючи їх повністю. У цю лунку ми поклали два-три скибочки нашого масла. Добре закриваємо грудку, щоб вона добре склалася і не виходила при варінні.
Ми панірували грудки, пропускаючи їх через борошно, яйце та сухарі. Бажано пропустити його знову через яйце та сухарі.
Ми обсмажуємо їх на дуже гарячій олії, а коли вони мають золотистий колір, виймаємо їх на абсорбуючий папір, даючи їм відпочити кілька хвилин, перш ніж розрізати на порційні шматочки.
ТИ ЗНАВ…
Курка - одна з їж тваринного білка більш універсальний на кухні.
Є м’ясо з низьким вмістом жиру і холестерин, крім того, що це їжа з хорошою кількістю білка, має високий внесок мінералів і вітаміни А, С Y B12, і він також має високий вміст вітаміни В3 Y фолієва кислота.
Кількість білка в курячому стегні менше, ніж кількість білка в курячих грудях, а крім того, у курячих стегнах жир грудей втричі більший.
Сміливо діліться далі наш facebook Якщо ви наважилися скласти рецепти або рекомендації щодо харчування, які ми розмістили у своєму блозі з хештегом #YourTrebolRecipes! Ми з нетерпінням чекаємо ваших фото!
Також не забувайте, що всі продукти, про які ми говоримо у нашому блозі, доступні у нашому Інтернет-гіпермаркеті!