Спосіб приготування
1. Кістку добре промити, помістити в казан, залити 2 літрами холодної води. Доведіть до кипіння, видаліть сіру піну. Два типи буряка очищають і четвертують навхрест. Добре промийте цибулю від шкірки і почистіть часник. Все це ми кладемо в горщик разом із очищеною селерою, кольрабі та капустою.
2. У сезон ми можемо додати 1-1 помідорів та зеленого перцю. Посипте туди 1 столову ложку солі, ми приправляємо цілим перцем - ми можемо також додати в нього гострий перець - на невелике полум’я, стежачи, щоб лише перлини варилися приблизно. Варити 1 годину 30 хвилин. Проціджене, подається з приготованими в ньому овочами. Посипте смажений горошок лише на тарілку в останню хвилину, щоб не просочитися. Вставку для супу можна зручно приготувати, поки суп є основним.
3. Раніше кухарі витрачали час, кажучи, що коли в меню був смажений горошок, нічого не підозрюваного цуценята панірували зеленим горошком, як і звичайно смажений скибочку. Лише пізніше було виявлено, що це жарт, і смажений горошок не мав нічого спільного із зеленим горошком: це було тісто, до якого ви змішали жовток з борошном і молоком до однорідності, посолили щіпку, а потім збили яйце білі. Злийте через фільтр для тіста з великим отвором (можливо, терку) у велику кількість гарячого масла. Тим часом перемішайте кілька разів, інакше воно змішається. Він дуже швидко готується, після чого його виносять на паперовий рушник з фільтруючим лопаткою, капають.
В описі Кістковий суп зі смаженим горошком Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (супових) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.
Напишіть коментар
Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.
В описі Кістковий суп зі смаженим горошком Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (супових) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.