Наш організм здатний сам виробляти антиоксиданти для боротьби із вільними радикалами. Однак з плином часу процес окислення посилюється, і через дієту потрібна невелика допомога.

  • Почніть
  • Колективи
14 грудня 2015 р. | Оновлено 15 грудня 2015 р. Інші

ключі

Довше життя та більш молодий вигляд залежать не тільки від генетики чи випадковості, оскільки вільні радикали, що накопичуються в організмі, спричиняють передчасне старіння тканин та клітин. У цій ситуації включення вітамінів та мінералів з антиоксидантами в раціон є хорошим способом зберегти молодість та життєву силу.

Насправді, дотримання антиоксидантної дієти не має великих секретів. В основному йдеться про прийом п’яти порцій свіжих і якісних овочів на день. Так само важливо, щоб ми їли деякі з них у сирому вигляді: в салаті, смузі з фруктами, смузі тощо.

Інші рекомендовані заходи - це приправа зеленню та спеціями (наприклад, свіжою куркумою та орегано) та добре зволоження, вживання достатньої кількості рідини для зменшення токсинів та запобігання зморшкам.

Бета-каротини, що містяться в моркві, які в організмі перетворюються на вітамін А, допомагають утворювати колаген і підтримують слизові оболонки та шкіру в хорошому стані

Поживні речовини, що підтримують молодість

Наступні продукти багаті поживними речовинами, які особливо ефективні проти вільних радикалів, і бажано їсти регулярно.

  • Морква. Його бета-каротини, які в організмі перетворюються на вітамін А, допомагають утворювати колаген і підтримують слизові оболонки та шкіру в хорошому стані.
  • Виноград і чорниця. Його омолоджуючий ефект обумовлений його антоціанами та ресвератролом, які відновлюють пошкодження клітин.
  • Лимон. Або в соку, або в якості заправки, він забезпечує плюс вітамін С, дуже антиоксидант.
  • граната. Його антоціани є дуже потужними антиоксидантами і захищають від деяких видів раку. Його можна вживати в салатах або в соках, змішаних з цитрусовими.
  • Темний шоколад. Він багатий флавоноїдами, які усувають вільні радикали з клітин. Чим більше концентрація чистого какао, тим більше антиоксидантної сили.

Їдять занадто багато навантаження років

Надлишок калорій у раціоні змушує нас «виробляти» більше вільних радикалів. Так само надмірна дієта позбавляє нас енергії, оскільки організм докладає додаткових зусиль для метаболізму поживних речовин, що посилює відчуття втоми та розумової втоми.

Тому вживання п’яти ощадливих прийомів їжі на день допоможе нам уповільнити передчасне старіння та бути більш пильним та активним.

  • Дієта проти старіння, омолоджуюче харчування (Сфера книг, 2007)
  • Рецепти проти старіння, Carme Ruscalleda (книги про сальсу, 2012)