Цей клуб відкритий для всіх, але лише члени клубу можуть писати в ньому.
Дуканський хліб: II. секція (завдяки кількості вівсяних висівок)
Підготовка займає всього 5 хвилин.
- 1 чайна ложка натурального йогурту або знежиреного сиру
- 1 місяць розпушувача (половина упаковки за оригінальним рецептом)
- трохи солі (не входить в оригінальний рецепт)
Все це перемішували і нагрівали у меншій мікрохвильовій пластиковій чаші при 750 Вт протягом 4 хвилин. Переверніть з миски і готово!
Домашнє йогуртове морозиво!
2 маленькі склянки натурального йогурту
мед/підсолоджувач замість цього
фруктовий сироп (звичайно, домашній, але також можна поекспериментувати з цукровим сиропом/підсолоджувачем + фруктовою сумішшю)
трохи фруктових (у цьому випадку малини) міксерів, пластикових келихів еспресо та дерев'яних паличок
Я змішую йогурти з соком лайма, а також медом у бажаній кількості. Я додаю його на дно форм/чашок тонким шаром. Я виливаю його з фруктового сиропу. Я змішую/змішую залишок йогурту з фруктами.
Просуньте паличку для їжі та йдіть до морозильної камери. І через годину нестримно пікантне, прохолодне домашнє морозиво готове!
Цвітна капуста, зібрана для троянд, відварюється в підсоленій воді до м'якості, зливається з води, потім приправляється за смаком: сіль, перець.
Хутро виготовляється з яєць, вівсяних висівок/мелених вівсяних пластівців.
Випікайте в гарячій духовці (застеленій пергаментним папером) кілька хвилин.
Я вишкрібаю печінку і вдаряю 1 ціле яйце. Подрібніть 2 пучки овочів, сіль, перець, цибульний крем та подрібнені вівсяні пластівці або змішайте в вівсяну кашу (хто що має).
Я випікаю його з папером для випічки, вистеленим у вигляді хребта або чашки.
Рецепт гострої гірчиці з курячої печінки
інгредієнти для 4 осіб
• 60 дкг курячої печінки
• 4 чайні ложки олії/оливкової олії
• свіжомелений перець
• близько 1 ч. Ложки майорану
• приблизно 1 чайна ложка перцевої трави
• приблизно 1/2 чайної ложки базиліка
1. Помістіть печінки у вогнетривку чашу, щільно прилягаючи.
2. Гірчицю, олію та спеції добре обробіть у мисці, а потім викладіть на печінку. Не потрібно солити або це не дозволяється.
3. Випікайте в духовці близько 20 хвилин (поки верх трохи не підрум’яниться). Не перепікайте, бо печінка може пересохнути, це смачно, якщо вона гарна соковита.
Рецепт овочевої курятини бабусі
інгредієнти для 4 осіб
• 4 курячі ніжки/2 більші філе курячої грудки
• 40 дкг змішаних овочевих супів (морква, ріпа, ріпа, селера)
• 1 середня головка цибулини
• 1 селера зелений
• 1 великий пучок петрушки
• 1 щіпка меленого естрагону
• 1 дл напівсолодкого білого вина
1. Спочатку ми очищаємо овочі, потім нарізаємо буряк кільцями, селера і ріпу кубиками.
2. Шматочки м’яса миють, протирають, очищають від зайвого жиру, солять, перчать, а потім раптово обсмажують на трохи розігрітій олії.
3. На стейку обсмажуємо дрібно нарізану цибулю, перекидаємо її і трохи обсмажуємо овочі.
4. Покладіть шматки м’яса назад на овочеву грядку (стегна, якщо це можливо), посипте естрагоном, покладіть пучок зелені селери та петрушки (витягніть їх в кінці) і залийте під нього вино.
5. Тушкуйте м’ясо та овочі на слабкому вогні під кришкою, періодично помішуючи. Не має значення, чи потрапить м’ясо на дно, принаймні воно м’якше краще. При необхідності ми додаємо більше вина, за відсутності води.
Я розморожую 60 dkg філе морської риби міреліт, солю і перцю, збризкую половиною лимонного соку і даю постояти 1 годину. Я обсмажую обидві сторони скибочок риби в невеликій кількості олії і викладаю їх поруч у вогнетривкій мисці. Я змішую 2 жовтки до однорідності з 1 столовою ложкою гірчиці, 1 дл кефіру або йогурту, 1 столовою ложкою вівсяних висівок, трохи солі, перцю і 5 дкг тертого сиру. Тим часом я збиваю яєчні білки в тверду піну з дрібкою солі, а потім додаю в гірчично-сирну суміш. Коли наш соус готовий, залийте скибочки риби і запікайте при 200 С протягом 15 хвилин.
Я просто знайшов цей рецепт, якщо ви не їсте шкіру, це корисно для невеликого різноманіття.
Морквяні фаршировані курячі ніжки
30 дкг моркви
4 варених яйця
Курячі ніжки 60 дкг (4 шт)
3 дкг цибулі
мускатний горіх або часник
Натріть моркву і обробіть дрібно нарізаними круто звареними яйцями та петрушкою. Приправте сіллю, перцем, тертим мускатним горіхом, (я замість нього роблю подрібнений часник) лимонним соком і натертою цибулею. Потім його набивають під шкіру курячих ніжок. У вогнетривкій чаші, покритій алюмінієвою фольгою, залиті трохи жиру, 1 дл води або основи бульйону на шийці, запікайте в розігрітій духовці до м’якості.
Рецепт морквяного фаршу
інгредієнти для 4 осіб
• 50 дкг фаршу
• 2 моркви, натерті на тертці
• трохи кунжутного борошна (мелене насіння кунжуту)/або вівсяні висівки /
• Петрушка за смаком
• перець за смаком
• 1 крихітна головка цибулини, натерта на тертці
1. Буряк почистити і натерти на тертці, ми також цибулю.
2. До фаршу додаємо тертий буряк, тертий цибулю, трохи перемішуємо.
3. Потім посоліть, додайте яйця, петрушку, крихітний перець, кунжутне борошно, щоб тісто стало трохи кращим. Добре вимісити.
4. Буханку хліба застеліть папером для випічки. Помістіть тісто і випікайте в розігрітій духовці.
5. З нього можна зробити коровай, налити на дно деко трохи води і обсмажити, потрібно лише постійно поповнювати воду під ним. (Я вважаю за краще використовувати паперовий варіант для випічки, це подобається родині).
Я натерла овочі, капусту на тонкі скибочки, моркву та селеру на сірники.
Я змішав йогурт із ароматизаторами і змішав овочі.
дуже смачне до всіх видів м'яса, варені яйця.
Рецепти молока є, що є лише з III стадії.
Сьогодні я зробив какао, але на 7 дл молока 4 столові ложки вівсяних висівок на 2 людини. Це було дуже смачно.
Основний рецепт молока (для 1 людини)
5 столових ложок вівсяних висівок
6 солодощів (таблетки)
Доведіть молоко до кипіння, влийте вівсяні висівки з солодким синім, потім варіть 1 хвилину. Тоді він все ще досить тонкий, але якщо дати йому постояти хвилин 5, він буде смоктатись і виглядатиме як сиплий дощ.
Ви вже можете ароматизувати це за смаком корицею, какао, тертими яблуками тощо.
Рецепт молока з пудингом (на 1 особу)
4,5 столові ложки вівсяних висівок
1 плоска ложка порошку пудингу (незалежно від смаку)
невеликий варений какао-порошок
6 солодощів (таблетки)
Доведіть молоко до кипіння, влийте вівсяні висівки і варіть 1 хвилину разом із коханою. В кінці влийте порошок пудингу, розчинений у крихітному молоці. Вилийте в тарілку, дайте їй охолонути, і посипте вареною какашкою.
Дуже смачний, найкращий рецепт молока (для 1 особи)
4,5 столові ложки вівсяних висівок
1 плоска столова ложка порошку заварного крему (ванільний)
невеликий варений какао-порошок
заморожені фрукти update1 (оскільки зима, я не отримую свіжих фруктів update 1)
6 солодощів (таблетки)
Доведіть молоко до кипіння, влийте вівсяні висівки і варіть 1 хвилину разом із коханою. В кінці влийте порошок пудингу, розчинений у крихітному молоці. Просто поставте заморожені фрукти на тарілку в замороженому стані. Налийте на нього гарячу молочну кашку, посипте какао-порошком, дайте охолонути і проковтніть.
Я спочатку кинув заморожену вишню у пивоварне молоко і потягнув молоко, так що мир краще. Навіть не готуючи, фрукт божественний, і він охолоджується ще швидше.
Втрата молока полегшує схуднення, оскільки воно задовольняє бажання солодкого, пише автор.
III. РОЗДІЛ (ДЛЯ ЯБЛУК)
інгредієнти на 8 осіб
• 500 г дрібнозернистої вівсянки
• 1 кг кислого яблука
• 100 г крупно нарізаних волоських горіхів
• 2 ч. Ложки меленої кориці
• панірувальні сухарі (для посипання на деко)
1. Вимийте яблука і натріть їх на більшому отворі терки.
2. Змішати з вівсянкою, волоськими горіхами та розтопленим вершковим маслом. Приправити сіллю і корицею. (Найпростіше «замісити» вручну.)
3. Змастіть деко розміром 25х35 см і посипте сухарями. У це ми вкладаємо масу, яку рівномірно віджимаємо руками.
4. У духовці 180 C прибл. Випікайте 30 хвилин.
5. Дайте охолонути в деко, потім наріжте кубиками і подавайте до столу.
III. РОЗДІЛ: (ДЛЯ ЯБЛУК)
кокосові кулі (інгредієнти для 4 осіб)
• 10 дкг вівсяних пластівців
• 30 дкг тертих яблук
• 10 дкг кокосової стружки
• натуральний какао-порошок 2 кк
• 6-8 крапель аромату рому
Вівсяні пластівці, терті яблука та какао добре перемішують, ароматизують ароматом рому, корицею та підсолоджувачем за смаком. Обертаємо його в подрібненому кокосі, ставимо в холодильник. Ми пропонуємо його охолодженим.
Кекси з вівсянки та сиру (інгредієнти для 4 осіб)
• 30 дкг вівсяних пластівців
• підсолоджувач (порошок) - не вимірюю, він може перейти на смак, приблизно 10 г.
• 10 дкг розтопленого вершкового масла/замість цього: 4 столові ложки йогурту
1. Змішайте яйця, молоко, сир, маргарин - через сир я змішую його з роботом, щоб суміш стала більш однорідною.
2. Змішайте вівсянку, підсолоджувач, розпушувач і додайте вологу суміш
3. Дайте постояти приблизно 15 хвилин для пом’якшення вівсянки від вологої суміші
4. Ложкою викладіть у форми для кексів і випікайте в розігрітій духовці (приблизно 14 порцій).
Температура випікання: 190 ° C Режим випікання: гаряча суміш
кокосові кубики (інгредієнти для 2 осіб)
• 8 чайних ложок дрібнозернистої вівсянки
• підсолоджувач за смаком (я розчиняю приблизно 10-12 очних вкладки в 1 чайній ложці води, змішую з тістом)
• можливо 1 чайна ложка натурального порошку какао
«Тісто» виготовляється в мікро. Для цього ми купуємо плоску квадратну коробку морозива. У цьому ми змішуємо інгредієнти тіста. Вам потрібно достатньо молока, щоб було близько бісквітного тіста, але не розбавленого. «Випікати» в мікрохвильовці приблизно при 700 Вт протягом 3-4 хвилин.
Тим часом розтопіть вершкове масло (3-4 dkg) на невеликому полум’ї, змішайте какао, підсолоджувач і варіть з достатньою кількістю ложок молока, щоб воно вийшло приблизно вершковим. Коли тісто буде готове, накрийте його на тарілку, якщо дно все ще розмазане, тоді знову поставте його назад в мікрохвильовку. Наріжте його невеликими кубиками, перетворіть виделкою на соус, а потім на кокос.
У рецепті є масло. Через це це 3-й етап, але якщо ми не накладемо на нього заправку або не в такому вигляді, ми можемо їсти плавно на 2-му етапі.
Ласощі з сиром (інгредієнти для 4 осіб)
• 25 дкг нежирного коров’ячого сиру
• 3 дл 10% сметани або натурального йогурту
• 10-12 зерен підсолоджувача, розчинених у пальці води, або 4 чайних ложок підсолоджувача
• 4 дл чорничного легкого йогурту або за смаком
• лимонна цедра за смаком
Змішайте в мисці проколотий сир, сметану, підсолоджувач, аромат ванілі та цедру лимона. Дістаньте пластикову мікро посуд або все, що має верх, ця порція призначена для посуду розміром 15х15 см.
Шарування: На дно рівномірно розподіляємо 2 чайні ложки вівсяних пластівців, потім кладемо на нього третину маси. Знову 2 ст. Ложки вівсяних пластівців, потім друга третина маси, потім втретє 2 ст. Ложки вівсяних пластівців і остання частина маси. Зверху посипте рештою 1 чайною ложкою вівсянки. Накрийте коробку і поставте в холодильник принаймні на 6-8 годин або на ніч. За цей час вівсянка добре вбирається, полегшуючи дозування.
Зверху можна залити 1-1,5 дл чорничного йогурту. Але я думаю, що це необов’язково. Підійде навіть натуральний йогурт-підсолоджувач-кориця.:)
Цибуля, часник, помідор, подрібнений перець. Я роблю тарілку з тушонкою, додаю червоний перець, сіль, трохи приправи та щось міцне, потім готую лушпиння/я змішав курку та стегна /. Коли вона добре звариться, додаю нарізану капусту, заливаю ще трохи води і готую її готову. Я традиційно готував його зі сметаною, але зараз навіть йогурту не додав. Як із цим, так і без нього, смаковий ефект різний.
Це цікавий рецепт:
Інгредієнти: 1 склянка вівсянки, 2 головки цибулі, 3 зубчики часнику, сіль, червоний перець, олія, вода
Я запарюю цибулю на водному маслі, потім додаю вівсянку і часник, солю і готую у воді 5-8 хвилин. Потім, знявши його з вогню, я також змішую його з червоним перцем. Дайте йому охолонути, зробіть форми для тортів і випікайте в змащеному маслом деко.
Інгредієнти для чотирьох осіб: 25 дкг моркви, 25 дкг ріпи, 1,5 дл молока, 1 ст. вівсяні висівки, вода, сіль, дрібний перець, петрушка
Натріть буряк у тефлоновій посуді, залийте водою і випаруйте під м’якою кришкою. Ми також можемо додати вегетаріанські. Змішайте вівсяні висівки з молоком і розтопіть з ним буряк. Посипте подрібненою петрушкою, посоліть і тушкуйте кілька хвилин.
Подрібніть більшу головку цибулі, тушкуйте в склянці, киньте 1 кг зеленої квасолі, порізаної на 2 см, 1 зелений перець, нарізаний гарним обручем, 1 помідор, 1 гілочка зеленого селери, щіпка перцю. Солимо і випаровуємо до м’якості, додаючи трохи води. Тим часом розмішати. Змішайте 1-1 твердих яєць на людину у великі кубики та змішайте з пропареною квасолею. Потім змішайте 1 чайну ложку червоного перцю з 1 сметаною/йогуртом і доведіть до кипіння, а потім подайте з дрібно нарізаною зеленою петрушкою.
Куряча грудка, смажена в йогурті (мікрохвильова піч)
Інгредієнти: для 4 осіб:
1 ложка мокко імбирного порошку
1 ложка мокко червоного перцю (може бути гострим)
1 кінчик ножа куркуми.
Приготування: Курячу грудку обваляють, знімають шкіру, а 4 отримані таким чином шматки м’яса промивають, а потім відціджують. Йогурт солять і змішують зі спеціями та подрібненим часником. Курячі грудки закручуються, накриваються і залишаються маринуватися в холодильнику на ніч. Помістіть на вогнетривку тарілку, накрийте кришкою і тушкуйте в мікрохвильовій печі при 750 Вт протягом 10 хвилин. Якщо він не розм’якне за такий проміжок часу, ми повертаємо його ще на 2-3 хвилини.
Звичайно, мариновані курячі грудки на низькому рівні жиру - 2 скибочки м’яса приблизно. Використовуйте 1 столову ложку олії або маргарину - ви також можете його смажити, так їжа буде трохи більш калорійною. Спочатку тушкуйте під кришкою, поки вона не розм’якне, при необхідності налийте на неї трохи води, потім зніміть кришку і обсмажте обидві сторони.
Час підготовки: 15 хвилин
Вміст калорій: 152 ккал
СПАСИВ КАКАО навіть для торта у формі серця
20 скибочок у формі торта у формі серця
Інгредієнти для тіста:
Я використовував вівсяне борошно, 8, 9 дкг
2 столові ложки какао-порошку
підсолоджувач (7 столових ложок цукру)
1-2 грами рами для змащення деко
Я тонко змащую маслом форму для випічки у формі серця і посипаю якомога більшою кількістю вівсяних пластівців.
Я збив 7 білків у тверду піну, відклав.
Я змішую борошно з розпушувачем і какао-порошком. Я збиваю 7 жовтків з підсолоджувачем (поки він не почне «біліти»), потім потроху додаю борошняну суміш.
Потім я потроху обертаю суміш какао зі збитими яєчними білками.
Я красиво виливаю у деко, випікаю готовим при 180 градусах.
Остигнувши, його можна розрізати навпіл і змастити кремом за бажанням.