рослини

8 із 10 серцево-судинних захворювань можна запобігти за допомогою способу життя, за словами експертів, які брали участь у книзі "Лікарські рослини та дієтичні добавки для здоров'я серцево-судинної системи". У цьому співпрацювали Іспанське товариство дієтології та харчових наук (SEDCA), Іспанський фонд сімейної гіперхолестеринемії та Дослідницький центр з фітотерапії (INFITO).

Посібник містить один із найширших оглядів на сьогодні наукових досліджень щодо ролі дієти та фармацевтичних препаратів лікарських рослин у допомозі контролювати фактори серцево-судинного ризику. Сюди входять червоний дріжджовий рис, омега-3 жирні кислоти, препарати часнику та фітостерини.

INFITO також представив опитування, в якому взяли участь 2400 людей у ​​віці від 20 до 60 років, яке показує, що 87% опитаного населення заявляють, що піклуються про своє серцево-судинне здоров'я за допомогою дієти (58% завжди, а іноді 29%). Жінки та люди віком від 30 до 50 років вважають за краще запобігати серцево-судинним захворюванням за допомогою натуральних препаратів, тоді як чоловіки та інші вікові групи віддають перевагу лікарським препаратам. Громадами, де вони найбільш схильні до природних препаратів, є Андалусія, Мадрид та Каталонія.

За даними Іспанського фонду сімейної гіперхолестероломії, половина дорослого населення страждає на гіперхолестеринемію, тобто загальний рівень холестерину вище 200 мг/дл, і навіть кожен п'ятий вище 250 мг/дл. «Третина смертей в Іспанії спричинена серцево-судинними захворюваннями. Однак багато хто починає запобігати, коли вже пізно », - пояснює доктор Петра Санс, кардіолог лікарні Рей Хуана Карлоса в Мадриді. Не палити, регулярно займатися спортом, контролювати вагу та підтримувати збалансовану дієту (багату на овочі, фрукти, рибу та уникати насичених жирів), яка включає омега-3 та фітостерини, є основними рекомендаціями цього фахівця щодо підтримки здоров’я серцево-судинної системи.

Професор Хесус Роман, президент наукового комітету SEDCA, проводить у книзі "Лікарські рослини" обширний огляд клінічних випробувань та дієтичних втручань щодо ролі дієти в серцево-судинній профілактиці. У висновку йдеться, що «для поліпшення ліпідного профілю рекомендуються: середземноморська дієта, дієти з низьким вмістом жиру, дієта з високим вмістом соєвого білка, клітковини та фітостеролів, вживання цільнозернових продуктів та добавки жирних кислот омега-3. Так само для покращення ліпідного профілю можна розглядати споживання горіхів, дієту, багату вуглеводами та білками, зелений чай та червоне вино, а також добавки з полікозанолами та червоним дріжджовим рисом ".

Червоний дріжджовий рис
Червоний дріжджовий рис нещодавно був схвалений Європейським агентством з безпеки харчових продуктів EFSA для здійснення контролю за холестерином. Це продукт, одержуваний із дріжджів, які ростуть на цій крупі, і чиї активні речовини, монаколіни, монасцин та анкафлавін ", як показано, досягають середнього зниження загального холестерину на 19%, холестерину ЛПНЩ на 23% та тригліцеридів на 17%, а також збільшення рівня холестерину ЛПВЩ на 11% », - зазначає професор Роман.

Також інші фармацевтичні препарати природного походження, такі як хітозан - з ракоподібних, препарати часнику, граната та сої, "показали дуже багатообіцяючі результати у контролі факторів ризику серцево-судинних захворювань", - говорить Конча Наварро, професор фармакології в Університеті Гранади та президент INFITO.

Усі ці натуральні продукти "доцільно придбати в аптеці у формі фармацевтичних препаратів, забезпечити точні дози та показання та отримати пораду фармацевта, який має регульовану підготовку з фітотерапії", попереджає Тереза ​​Ортега, професор фармакології в Університеті Комплутенсе в Мадриді та віце-президент INFITO.