Алергія на молюски - одна з 7 найпоширеніших і найчастіших харчових алергій серед дітей
Коли починає наближатися вечірка або літні канікули, список покупок потовщується, і планування меню зводить нас з голови, особливо коли у нас є немовлята та маленькі діти. Одне з питань, яке ми, батьки, ставимо собі, готуючи святкові меню, - це коли мій син може їсти морепродукти.
Найкращий вік для вживання дітьми морепродуктів
Очевидно, що якщо ваша дитина не пробувала морепродукти - або саме такий вид молюсків, - вечірка чи свято, таке як Різдво, не є ідеальним часом, щоб перевірити, подобається їм це чи ні, особливо тому, що хоча це не дуже часто не має сімейної історії, алергія на молюски - відносно поширена алергія, зокрема одна з 7 найпоширеніша харчова алергія.
Її симптоми, як і при інших алергіях, можуть бути більш-менш серйозними залежно від чутливості людини, хоча вони мають певну тенденцію бути досить серйозними симптомами. Більше того, на відміну від багатьох харчових алергій, які можна подолати роками, лалергія на молюсків, або молюски, ракоподібні, або обидва, зазвичай це постійно.
У звичайних умовах і якщо їх немає алергія в сімейному анамнезі, молюсків можна вводити в раціон дитини як можна швидше, тобто починаючи прикорм.
Хоча ще не так давно було рекомендовано почекати, щоб представити морепродукти в дієта дитини, Як і у випадку з іншими потенційно алергенними продуктами, немає наукових доказів, що підтверджують запізніле введення в якості профілактики розвитку алергії, тому, якщо молюски часто зустрічаються в сімейному харчуванні, дитина може почати пробувати їх з 6-місячного віку.
Симптоми алергії на молюсків у дітей
симптоми алергії на молюсків вони не те саме, що алергія на рибу. Молюсками можуть бути ракоподібні (креветки, омари, краби) або молюски (молюски, восьминіг, кальмари, мідії, устриці, гребінці). Коли у дитини алергія на молюсків, їх імунна система реагує непропорційно на білки молюсків. Ваше тіло визначить їх як шкідливих загарбників і захистить себе, виділивши ряд хімічних речовин, таких як гістамін. Це може спричинити такі симптоми, які різняться залежно від дитини, наприклад:
- Утруднене дихання. Можливо, у вас хрипи, хрипи
- Кропив'янка на грудях, руках
- Затискання в горлі
- Блювота та діарея
- Червоні прищі навколо рота і тіла
Якщо за дитиною не доглядати швидко та належним чином, симптоми можуть призвести до реакції анафілаксії та знепритомнення.
4 поради щодо введення молюсків у дитячий раціон
Як і у всіх випадках, коли в раціон дитини вводиться потенційно алергенна їжа, краще:
1. Не пропонуйте ніякої іншої нової їжі принаймні протягом 4-5 днів після введення молюсків.
2. Не вводьте морепродукти на вечерю, а на обід, щоб спостерігати можливі реакції.
3. Майте на увазі, що серйозна реакція на молюсків може виникнути, навіть якщо попередня реакція була відносно м’якою або взагалі не існувала, оскільки алергія на молюсків Це може проявлятися, навіть якщо раніше цього не спостерігалося при споживанні, як правило, до 7 років.
4. Переконайтеся, що морепродукти добре приготовані, щоб пропонувати їх немовлятам та маленьким дітям, щоб не включати їх ризики харчового отруєння.
Хоча високий алергенний потенціал молюсків спочатку може бути страшним, його поживний склад дуже цікавий для дітей, оскільки вони містять численні мінерали та мікроелементи, які важко знайти в інших продуктах харчування, і наслідки яких для розвитку та розвитку в дитинстві викликають у них великий інтерес.
На додаток до омега-3 жирних кислот селен, цинк, йод і мідь дійсно важливі в харчуванні дитини, настільки, що деякі з них необхідні для інтелектуального розвитку та функціонування мозку та зв’язків. молюски, крім риби, містять оптимальну кількість цих мікроелементів.
Незалежно від того, є ви на Різдво чи на спеціальну дату для сім’ї, дотримуйтесь наших рекомендацій, якщо ваша дитина цього хоче їсти морепродукти.