Метод Дюкана, заснований на режимі гіперпротеїнів, ще раз перевидав явище диво-дієт
Його метод схуднення став масовим соціологічним явищем, з мільйонами послідовників в Інтернеті та навіть у книгарнях. Насправді його книга "Я не можу схуднути" вже якийсь час займає перші місця серед найбільш продаваних науково-популярних назв. Її автором є не хто інший, як П'єр Дюкан, французький дієтолог, від якого і названа його знаменита дієта, метод, який, в широкому сенсі, заснований на сотні продуктів - з яких 72 походять із тваринного світу, а 28 - із рослинного світу - через чотири послідовні фази, збільшення споживання білка і зменшення споживання гідратів.
Оскільки літо не за горами, а "операція в бікіні" розігрівається, ця популярна дієта здається багатьом швидким шляхом для ефективного схуднення. Але все блищить не золотом, і було багато фахівців, які били на сполох щодо не завжди доцільного використання режиму такого типу. Від Андалузького товариства ендокринології та харчування (SAEN) його президент Франциско Тінахонес Мадуеньо попереджає, що така дієта, дуже багата білками, не повинна бути короткочасно шкідливою для людей із хорошим здоров'ям, хоча вона може пов'язані з ризиком для хворих на цукровий діабет або серцеві проблеми, яким слід порадити, чи доцільно в їх штаті проходити такий план харчування. Це, як він пояснює, "незбалансована дієта, яка базується на прийомі більшої кількості білків і що перші тижні легше переносити, ніж гіпокалорійний режим, доцільніший для всіх типів людей".
Баланс - це головне Перед дивовижними планами рекомендується збалансована дієта (їсти все, а не у великих кількостях) і займатися спортом Не без порад Експерти попереджають про ризик, який дієта, дуже багата на білки, може мати для людей з діабетом або серцевими проблемами. явище Дієта Дюкана стала масовим явищем, з мільйонами послідовників у більш ніж двадцяти країнах
Словом, зменшіть споживання калорій, їжте все і в меншій кількості.
Керуйте годуванням
Професор Севільського університету Антоніо Ескрібано - фахівець з ендокринології та харчування та спортивної медицини - погоджується з президентом SAEN, що гіперпротеїнові дієти не можна застосовувати "універсально" та без медичного нагляду. "Така дієта - це стратегія, яка може бути корисною на короткий час, оскільки в довгостроковій перспективі вона може спричинити проблеми з печінкою або нирками через надлишок білка та холестерину, тригліцеридів, ліпідів у крові. на додаток до того, щоб не навчити людей основ дотримуватися правильної дієти, яка, по суті, є все збалансовано і не у великій кількості ".
D Головне, на його думку, полягає у трьох важливих аспектах, які кожна людина повинна враховувати, щоб навчитися керувати своїм харчуванням. А саме: кількість їжі, вибір їжі та виконання вправи. "Ви повинні навчити людей їсти", - написав Ескрібано. Цей фахівець виключає, що існують диво-дієти, "тому, хто хоче схуднути, завжди доведеться докласти трохи зусиль і зголодніти", тому він виступає за застосування вказівок ", які будуть служити нам протягом усього життя, тому що, інакше, це як хтось, хто здає предмет шляхом копіювання, хто здає його, але не знає, і в якийсь момент йому доведеться скласти ще один іспит ». Отже, ви розглядаєте необхідність дивитись "чотирма очима" на плани, які обіцяють швидке і легке схуднення. «Дієта, - каже він, - повинна бути рецептом, а не сценарієм журналу мод. Коли хтось має зайву вагу, у них виникають проблеми з управлінням
дієта, і що вам потрібно зробити, це змінити звички та кількість ».
На закінчення професор Ескрібано підкреслює, що втрата жиру в організмі досягається "збалансованим харчуванням, при якому вказується кількість, а його критерії можуть зберігатися протягом усього життя".