Чіпси з тортильєю Чипси здаються не надто приємними для серця, але насправді вони виготовляються із кукурудзи загалом, і дослідники кажуть, що це все-таки кращий вибір, ніж багато інших закусок. Вони провели опитування серед 45 чоловіків і жінок, деякі з яких їли чіпси з коржів, запечені в ненасиченій кукурудзяній олії протягом 25 днів, а інші їли нежирне печиво та скибочки мюслі [...]

Тортильські чіпси

Чіпси здаються не надто приємними для серця, але насправді це, з одного боку, кукурудза, і дослідники кажуть, що це все-таки кращий вибір, ніж багато інших закусок. Вони провели опитування серед 45 чоловіків та жінок, деякі з яких їли чіпси з коржиком, запечені в ненасиченій кукурудзяній олії протягом 25 днів, а інші закушували нежирним печивом та скибочками мюслі. В обох групах рівень холестерину ЛПНЩ (шкідливий) був нижчим, а ті, хто їв коржі, мали нижчий рівень тригліцеридів.

Крем з авокадо (гуакамоле)

Він часто поєднується з чіпсами з тортильєю або салатами, він досить зелений, і це вже не може бути поганою ідеєю. Звичайно, у зв'язку з цим також проводились дослідження, а саме: чоловіків і жінок годували салатом, в одних з них був авокадо, в інших його не було. Згідно з результатами аналізу крові, ті, хто вживав авокадо, споживали в 4,5 рази більше лікопіну - антиоксидантного барвника в овочах та фруктах - у п’ять разів більше лютеїну, у сім разів більше альфа-каротину та п’ятнадцять разів більше бета-каротину, які разом забезпечують ідеальний захист від серця проблеми та рак.

Пряна заправка

Експерти кажуть, що чарівних страв не існує, хоча деякі стверджують, що оцет і лимон, наприклад, досить близькі до них. Додайте лише одну столову ложку до одного з м’ясних продуктів, і ви вже зменшите його глікемічний індекс на 20-40%. Як Через вміст кислоти всмоктування вуглеводів сповільнюється. Оцет, лимон і лайм також можна додавати в багато продуктів, таких як риба, салати або гуакамоле. Але табаско або подібні гострі соуси, наприклад, також містять багато оцту.

здорової

Картопляна шкірка

Картопля, приготована в шкаралупі, є дуже смачною стравою бістро в наші дні, а також корисною для здоров’я! Справа в шкірці картоплі, оскільки вона містить багато поживних речовин, таких як вітамін С, калій і клітковина. Жовта картопля найкраща, оскільки вона також містить антиоксидант. Солодка картопля також чудова, оскільки вона також має низький глікемічний індекс, незважаючи на солодкий смак.

Темний шоколад

Чим вищий вміст какао в темному шоколаді, тим він здоровіший. Оскільки какао містить цінні для організму флавоноїди, які допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням.
В одному з досліджень вчені пояснили, що гіркий шоколад також зменшує шанси тромбоутворення, а також знижує ризик серцевого нападу. І чим менше молока в шоколаді, тим корисніший ефект, оскільки він запобігає потраплянню консервантів у кров. Отже, ці корисні ефекти не стосуються ні молочного шоколаду, ні випадку, якщо ми вживаємо молочний продукт до або після вживання темного шоколаду.