банках скляних банках

МАДРІД, 27 квітня. (ВИДАННЯ) -

Наш швидкий темп життя призвів до виготовлення напівфабрикатів у банках або скляних банках, що є альтернативою браку часу на можливість готувати та готувати їжу належним чином, хоча не всі ці варіанти однакові. Тут ви дізнаєтесь, які це, а які нездорові, і в якій мірі.

"Ви не можете жити цілими днями на банках або банках, але епізодично немає проблем. Краще б їсти страву, приготовлену на даний момент, але за відсутності часу їх можна час від часу вживати, і завжди, не забуваючи про те, що свіже необхідне ", попереджає в інтерв'ю Infosalus президент Фонду здорової їжі, дієтолог-дієтолог Хесус Роман.

У той же час, це звертає увагу на те, що вони дозволяють зберігати найрізноманітніші продукти вдома, не роблячи покупок щодня, але пам’ятайте, що багато з них мають надлишок солі, добавок та інших інгредієнтів, які, в природному вигляді їжа не містить.

Серед продуктів, що знаходяться в баночці або в балончику, дієтолог воліє вибирати продукт у скляній банці через екологічні аспекти, а також тому, що сам продукт цінується.

Окрім того, Роман завжди радить поглянути на етикетки на банках чи скляних банках, а також уважно поглянути на перелічені спочатку інгредієнти, яких найвищої кількості міститься у продукті. "Якщо багато солі або багато жиру, можливо, варто подивитися на іншу марку. Сама банка консервування не повинна мати консервантів або барвників, оскільки ці процеси не є необхідними для стерилізації банки, або при консервуванні їжі ", попереджає.

Таким чином, Фонд здорової їжі перелічує ті продукти, які ми споживаємо найбільше, і які містяться в банках або скляних пляшках, щоб здогадатися, які з них є найбільш здоровими:

1. - Рибні консерви: Її прийом не повинен бути більш звичним, ніж споживання свіжої або замороженої риби. "Ми можемо говорити про те, що рибні консерви зараховуються до порції риби, але не завжди", - говорить він.

Якщо час від часу вибирають рибні консерви, рекомендується купувати продукт завжди натуральний або на оливковій олії. Тут він попереджає про важливість появи слова "незаймана", оскільки якщо це не рафінована оливкова олія, "яка менш здорова, ніж" незаймана "версія".

"Ми зазвичай думаємо, що соняшникова олія корисна для здоров'я, але переробка цього виду продуктів - ні. Якщо ми купуємо консервовані в рафінованій соняшниковій олії, ми, як правило, додаємо надлишок жирних кислот омега-6, і шукаємо балансу омега 3 та омега 6 ", уточнює він.

Крім того, в межах пресервів він каже, що найменш рекомендуються ті, що мають соуси, такі як томатний соус, оскільки, крім соняшникової олії, вони містять неуточнений цукор та спеції (у більшості випадків). Крім того, вони, як правило, містять більше добавок, ніж у тому випадку, якщо вони містяться лише в натуральній або незайманій олії.

2. - Горщикові бобові: Як зазначалося, є багато бобових бобових, які мають склад "не рекомендується", тоді як інші чудові. "Консервовані бобові культури є здоровою альтернативою, яка підтримує поживні речовини в бобових культурах і є простим способом інтегрування цієї групи продуктів у наш щоденний раціон. Найбільш рекомендованими є ті, що містять лише рідину, що складається з води і, незважаючи на це, рідина їх слід добре злити і промити великою кількістю води, щоб видалити надлишки солі. Також якщо вони містять будь-яку добавку, ми можемо прийняти їх і добре промити, хоча бажано вибрати бобові з водою і сіллю ", він цінує.

У випадку з легендарною астурійською тушонкою з квасолі або просто бобовими з хорізо, беконом або беконом, «не рекомендується їжа сама по собі», вони додають набагато більше інгредієнтів, щоб зберегти цю суміш продуктів і, звичайно, більше добавок, як зазначалося, такі як модифікований крохмаль, рафінована рослинна олія або навіть цукор. "Всі ці речовини не повинні бути присутніми в нашому раціоні і менш звично. Давайте виберемо здорові варіанти, які є", - захищає Фонд здорової їжі.

3. - Нарешті, пам’ятайте, що існує безліч інших банок з їжею, приготовлених з іншими типами інгредієнтів, наприклад, консервованими овочами, консервованою картоплею та вареною морквою, грибами, артишоками, спаржею, наприклад, яких не слід плутати з нездоровою попередньо приготованою їжею тому що "вони є дуже хорошою альтернативою збільшити споживання овочів".