Не всі, хто пробував натуральну спаржу, впізнали її відразу на прилавку корейської кухні. Це не дивно: за своєю природою ці продукти абсолютно різні, і якщо перша рослина, то друга - це продукт, виготовлений із соєвого молока. Відповідно, їх теплотворна здатність буде істотно відрізнятися. У цій статті ви можете дізнатися, скільки калорій міститься в корейській спаржі та як використовувати її у своєму раціоні.
Калорійність спаржі корейська
Те, що ми називаємо корейською спаржею, за калоріями значно відрізняється від звичайного овочевого осетра, у якому вона становить лише 15 ккал/100 грам. Корейська спаржа складається з сої: точніше, піни, яка нагрівається на поверхні соєвого молока, а потім висихає і розтягується. У готовому вигляді цей екзотичний продукт важить 234 ккал/100 г.
У магазинах ми знаходимо подібні товари, не тільки у вигляді їжі, але і сушені, в упаковках. У цій версії корейська спаржа має вищу калорійність - 440 одиниць/100 г.
Цікаво, що цей продукт дуже гармонійний: 40% - білки, інші 40% - вуглеводи, а решта 20% - жири. Незважаючи на відносно високу харчову цінність, продукт можна включити в низькокалорійний раціон, особливо тим, хто залишає їжу тваринного походження і потребує заміни її рослинними білками.
Усвідомлюючи, скільки калорій можна використовувати як добавку до овочевих салатів корейською мовою спаржі - це не тільки приємно урізноманітнить ваш смак, але і не заважає загальній структурі легкої їжі.
До речі, якщо в Кореї готувати звичайну спаржу (15 ккал) зі спеціями, її калорійність не надто збільшиться, і ви можете дозволити собі низькокалорійну дієту.
Спаржа по-корейськи та дієта
Розглянемо можливість використання соєвої спаржі в корейській дієті для схуднення, заснованої на правильному харчуванні. Використовуйте цей варіант для всіх, хто любить спаржу, але в той же час хоче змінити свою вагу. Якщо ви неухильно дотримуєтесь вимог дієти, ви гарантовано зменшите свою вагу до 1-1,5 кг на тиждень.
Основні принципи харчування:
- три основних прийоми їжі та 1-2 додаткові прийоми їжі на день;
- випивайте щодня не менше 1,5 літра води - води, а не соку, чаю та інших рідин;
- Категорично забороняється пропускати сніданок і вечеряти пізніше, ніж за три години до сну;
- контроль розміру частинок - до однієї повної салатниці на прийом;
- під час схуднення слід брати з раціону хлібобулочні вироби, білий хліб, тістечка, тістечка і всю борошно в цілому;
- припинити висококалорійну їжу - картоплю, білий рис і макарони;
- не випікайте, особливо під час випікання хліба, а замість цього випікайте, варіть, готуйте їжу на пару, готуйте на грилі або готуйте на пару;
- їм доводиться відмовлятися від солодощів - вони занадто калорійні і спричиняють стрибок рівня цукру в крові, що в свою чергу спричиняє швидкий напад голоду.
Ви можете швидко скорегувати свою вагу, дотримуючись цих простих правил. Щоб зробити систему більш зрозумілою,
пропонує приблизний варіант харчування:
- сніданок: полпачки сиру з склянкою кефіру.
- обід: трохи спаржі, склянку води (якщо не хочете, залиште цю страву).
- обід: овочевий суп, салат з морепродуктами.
- закуска: яблуко, або пара ківі, або половина грейпфрута, або апельсин.
- вечеря: частина нежирної риби, яловичини або курки та овочів з гарніром.
У цій дієті багато білка, а тому жирова тканина тане на очах. Дотримуйтесь дієти стільки, скільки потрібно для досягнення бажаної ваги - нешкідливо для організму.