• Дієтолог Едуардо Калатаюд пояснює користь цієї їжі, її компонентів і те, як ми можемо вводити її в наші рецепти.
  • Чому авокадо - це модний фрукт?

авокадо

авокадо Це один із зіркових продуктів у мільйонах будинків. Однак їх висока калорійність, вміст переважно у відсотках жиру, викликав певне занепокоєння щодо їх вмісту Переваги до здоров'я.

Цей фрукт характеризується тим, що містить приблизно 150 ккал, приблизно 1,8 грама вуглеводів, два білки, 6,7 клітковини ... і 15 грамів жиру. Але, Який жир? Переважна більшість, приблизно 10 грамів, - це мононенасичені жири, а решта - насичені (2 г) і поліненасичені (1,8 г).

"Тут зберігається ключ до авокадо, оскільки мононенасичені жири (омега 9) корисні при боротьбі серцево-судинні проблеми. Але він не тільки багатий на «хороші» жири, так і великою кількістю фолієва кислота, ключовий у дієті будь-якої людини, але конкретніше у вагітних ", - пояснює дієтолог Едуардо Калатаюд, член офіційного коледжу дієтологів-дієтологів.

Крім того, фахівець впливає на високий вміст калію містить авокадо, що робить його корисною їжею для роботи м’язів.

Як я можу це прийняти?

Тому авокадо - дуже корисна їжа на кухні, яку можна їсти як фрукти більше, видаляючи шкіру та з’їдаючи інтер’єр, але це також є чудовим доповнення. "Ми можемо використовувати його як інгредієнт для завершення салат або смачна тарілка рис. Найсміливіші можуть спробувати лягти в основу а зубний камінь, як м’ясо, так і рибу, навіть приготуйте самостійно соус гуакамоле", рекомендує Калатаюд.

Нарешті, дієтолог пояснює, що вміст жиру, який забезпечується цією їжею, не тільки є серцево-судинні переваги для нашого організму, але разом з високим вмістом клітковини він також сприяє відчуттю ситості довше, оскільки Калорійність жирів вище, забезпечуючи 9 ккал/грам.

Крім того, сила зниження рівня глюкози виготовлений клітковиною, довше підтримуватиме рівень інсуліну стабільним.

Відповідно до критеріїв Більше інформації