здоров

Хітозан - це харчова добавка, виготовлена ​​з оболонок ракоподібних, таких як краби, креветки та омари. Виробники добавок, які часто продаються як природний засіб для схуднення, стверджують, що хітозан може боротися з поглинанням жиру. Однак існує невелика наукова підтримка переваг схуднення від хітозану.

Користь для здоров'я

Найбільш популяризована користь хітозану для здоров’я - це збільшення втрати жиру. Виробники добавок часто стверджують, що хітозан зв’язується з жиром в організмі і дозволяє виділяти більше, тим самим зменшуючи кількість жиру, яке зберігає ваше тіло.

Але доказів, що підтверджують це твердження, бракує.

Для звіту, опублікованого в Кокранівській базі даних систематичних оглядів у 2008 році, дослідники розглянули 15 клінічних випробувань (із загальною кількістю 1219 учасників), які перевіряли вплив хітозану на дорослих із надмірною вагою або ожирінням. У порівнянні з учасниками, які отримували плацебо, учасники дослідження, які отримували лікування хитозаном, судячи з усього, втрачали значно більше ваги і відчували корисні зміни рівня холестерину та артеріального тиску. Однак автори звіту зазначають, що багато розглянутих випробувань були низькою якістю. Крім того, результати високоякісних випробувань свідчать про те, що хітозан може мати мінімальний та незначний вплив на вагу.

Більший звіт (опублікований в Американському журналі клінічного харчування в 2004 р.) Також вказує на те, що хітозан може не бути корисним для схуднення. Переглядаючи п’ять опублікованих раніше оглядів та мета-аналізів (а також 25 додаткових клінічних випробувань), автори звіту не виявили «жодних доказів поза розумним сумнівом того, що будь-яка конкретна харчова добавка ефективно знижує масу тіла». Додатки, виділені у звіті, включали хітозан та мате ієрбу .

Можливі побічні ефекти

Деякі дослідження показують, що хітозан може спричинити певні негативні наслідки, такі як запор та розлад шлунку. Хитозан також може зменшити поглинання таких важливих поживних речовин, як кальцій та вітаміни A, D, E та K. Крім того, хітозан може викликати алергічні реакції у людей з алергією на молюски.

Через відсутність досліджень мало відомо про безпеку регулярного або тривалого вживання хітозану.

Дозування та приготування

Недостатньо наукових даних, щоб надати рекомендовану дозу хітозану. У клінічних випробуваннях вивчали різні дози.

Наприклад, у дослідженнях, які вивчали вплив хітозану на втрату ваги, випробовувані приймали один грам 2-4 рази на день на низькокалорійній дієті. В інших випробуваннях дозу з чотирьох таблеток клітковини, що містить хітозан, борошно з гуару, аскорбінову кислоту та інші мікроелементи, застосовували двічі на день протягом чотирьох тижнів.

Правильна доза для вас може залежати від факторів, включаючи вік, стать та історію хвороби. Зверніться до свого медичного працівника, щоб отримати персоналізовані поради.

Що шукати

Через відсутність наукової підтримки його використання, хітозан не можна рекомендувати для схуднення. Щоб схуднути, важливо харчуватися здорово (включаючи широкий вибір овочів і фруктів) і дотримуватися програми вправ, що поєднує аеробну активність із силовими вправами. Поліпшення гігієни сну та регулювання рівня стресу також можуть сприяти зниженню ваги.

Крім того, важливо зазначити, що добавки не перевірені на безпеку, а дієтичні добавки в основному не регулюються. У деяких випадках продукт може доставляти дози, які відрізняються від кількості, вказаної для кожної трави. В інших випадках продукт може бути забруднений іншими речовинами, такими як метали.

Нарешті, безпека добавок вагітним жінкам, годуючим матерям, дітям та людям із захворюваннями або прийомом ліків не встановлена. Ви можете отримати більше порад щодо використання добавок, але важливо зазначити, що самолікування захворювання та уникнення або відкладання стандартного догляду можуть мати серйозні наслідки. Якщо ви плануєте використовувати хітозан, спочатку проконсультуйтеся з лікарем.