У сьогоднішній публікації наш співдиректор, доктор Бегонья Руїс, розповідає про кортизол: протизапальний, антигістамінний, попереджувальний гормон та регулятор метаболізму та контролю поживних речовин. Виробництво цього гормону підлаштовується під добові ритми, догляд за якими допомагає повноцінному харчуванню та запобігає ожирінню.

кортизол

Ми сподіваємось, що вам подобається!

Кортизол і добовий ритм

Хоча ви напевно чули це багато разів, ви все ще не знаєте, що це конкретно. Це може звучати як кортизон, препарат, який застосовується як імунодепресант при трансплантації, аутоімунних захворюваннях або як протизапальний та/або антигістамінний засіб при алергії, дерматиті чи остеоартриті та ін. Або, можливо, це звучить вам знайомо за те, що ви брали участь у лікуванні на фотографіях Ковіда-19.

У цьому дописі я розповім про всі функції кортизолу, наголошуючи на тій, яка все ще більш невідома, - на регулюванні добовий ритм і його відносини з метаболізм та використання поживних речовин.

Кортизол, гормон стресу

Ну, кортизол - це стероїдний гормон що синтезується в нашому організмі з холестерин (Я залишаю вам тут відео про холестерин та його міфи). Це відбувається в Ниркові залози, це два трикутники, які ми маємо на нирках, і це допомагає нашому організму реагувати на стрес. З цих залоз - кортизол виділяється безпосередньо в кров для того, щоб виконувати свої функції в різних органах тіла.

Хребет системи реагування на стрес складається з гіпоталамус, гіпофіз та Ниркові залози.

Гіпофіз або гіпофіз (це залоза розміром з горошину, розташована біля основи мозку) та гіпоталамус (область мозку, яка контролює діяльність гіпофіза), визначають, чи є в крові чи ні правильну кількість кортизолу, регулюючи тим самим його вироблення. Як цікавість, я скажу вам, що найнадійнішим місцем для вимірювання рівня кортизолу є слина.

Кортизол відомий як гормон стресу оскільки його рівень зростає у стресових ситуаціях, незалежно від того, чи це тип фізичний, як голод, холод, спрага чи спека, ніби це тип емоційний, дивись обговорення, занепокоєння, травми ...

У цих ситуаціях функція кортизолу полягає у забезпеченні енергією головним чином нашої опорно-рухової системи (м’язів, суглобів, сухожиль ...) та нашого мозку, щоб мати можливість реагувати в бою чи польоті, або в режимі бою-польоту.

Кортизол, гормон метаболізму

Щоб зрозуміти роль, яку кортизол відіграє у стресовій реакції, ми повинні взяти до уваги, що там, де він відіграє ключову роль, обмін речовин і тепер ти зрозумієш чому.

Щоб забезпечити нас енергією в цій реакції боротьби або втечі, цей гормон стимулює печінку збільшувати кількість глюкози (цукру) в крові, а також втручається в перетворення жирів, білків і вуглеводів у корисну енергію, таким чином забезпечуючи доступні джерела енергії. Крім того, кортизол також допомагає організму боротися із запаленням, контролювати баланс солей і води Y регулюють артеріальний тиск.

Проблема виникає, коли рівень кортизолу постійно підвищений, наприклад, через хронічний стрес що ми живемо в сучасному суспільстві, оскільки ті самі наслідки мобілізації жиру, цукру та енергії можуть спричинити резистентність до інсуліну, надмірну вагу, ожиріння та діабет 2 типу серед багатьох інших патологій.

І звичайно, щодо решти функцій кортизолу це також може спричинити гіпертонія, затримка рідини та аутоімунні захворювання, такі як розсіяний склероз, серед інших.

Кортизол, денний гормон

Кортизол досягає своїх рівнів нижче пізно вночі, зазвичай близько півночі. Звідти вони починають збільшуватися, поки не досягнуть свого пік через 2-4 години після пробудження, поступово зменшуватися протягом дня.

Це дуже логічно, якщо взяти до уваги функції, які виконуються вночі, саме тоді мелатонін і ми виконуємо функції, які в основному є регенеративними, активізуючи імунну систему та печінку для відновлення всього необхідного організму.

Саме в цьому контексті починає вироблятися кортизол, як протизапальна або регуляторна реакція імунної системи, так що ми встаємо вранці, не запалюючись, і можемо будьте пильні та свіжі, щоб функціонувати. Для цього він стимулює підвищення рівня глюкози в крові та гарантує наявність у нас доступних ресурсів, таких як жир, без необхідності їсти.

Потім, Є сніданок найважливішим прийомом їжі протягом дня?. Відповідь - ні, оскільки, дотримуючись попереднього пояснення, наш організм готовий завдяки таким гормонам, як кортизол, мати доступні ресурси протягом дня, щоб рухатись у тому, що ми раніше називали `` реакцією стресу ''. Тепер, якщо ми не звикли використовувати жир як джерело енергії, це правда, що не снідати може спричинити нас спаду енергії, на що вказують дослідження сніданку серед загальної популяції або з патологією.

Однак ми також виявили інші дослідження у дітей, які не показують різниці в успішності в школі зі сніданком або без нього, показуючи, що пристосування нашого організму до того, що ми без їжі, цілком можливі. Насправді існує багато досліджень щодо переваг голодування (від 16 до 48 годин), які вказують на те, що активовані фізіологічні механізми, які завжди існували та корисні для здоров’я.

Біоритм

У цих функціях кортизолу в регулюванні доступності поживних речовин є дуже важлива функція - контроль над споживанням їжі. Це все пов’язано з біоритм або добовий ритм. У нас є центри в головному мозку, особливо в гіпоталамусі, чутливі до світла і темряви, які виділяють різні гормони і які полегшують або заважають певним процесам у нашому тілі, включаючи їжу.

Ми бачимо, що якщо ми їмо їжу вдень, ми їмо менше, їжа нас більше задовольняє і засвоюється краще, ніж якщо ми їмо її вночі. Здається також, що те, що ми їмо вночі (якщо взяти іспанський час як орієнтир), їжа є більш жирною, ніж якщо ми робимо це вдень. Насправді змінна робота пов’язана з більш високим рівнем таких метаболічних захворювань, як ожиріння та діабет 2 типу, серед інших.

Отже, на закінчення можна сказати, що якщо ви хочете зберегти метаболічне та травне здоров’я, я рекомендую зменшити кількість прийомів їжі протягом дня, роблячи 2 або 3 замість типових 5, і щоб вони були протягом 12 годин після того, як ти встала. Тобто, якщо, наприклад, ви встаєте о 8, ваш обід - після обіду, о 20 годині, для оптимізації травлення та обміну речовин.

Сподіваюся, вам сподобалась ця стаття і ви почали застосовувати все, що є вільним на вашому тілі, щоб досягти стану оптимальне здоров'я!

Якщо вам потрібна додаткова інформація, ви можете ознайомитись з нашим блогом PNIc або проконсультуватися з різними курсами навчання з клінічного ПНІ що ми пропонуємо.