Антибактеріальний ефект хрону обумовлений вміщеними в ньому глікозидами, тоді як гірчичне масло збільшує кровопостачання слизових оболонок, а калій стимулює роботу нирок. Якщо у вас немає часу на яловичий язик, запропонуйте холодні, копчені шматочки шинки та хрусткі багети.

хрону

Інгредієнти:

  • 50 дека картоплі, нарізаної кубиками
  • 40 грам тертого хрону
  • 8 соків деци основи
  • Збиті вершки 2,5 deci
  • 1 головка подрібненої цибулі
  • сіль і перець за смаком
  • 1 велика столова ложка вершкового масла
  • 1 чайна ложка цукру
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Киньте картоплю та цибулю на гаряче масло, а потім приблизно через 5 хвилин також додайте базовий сік. Додайте суміш протягом 20 хвилин, потім можна додати вершки та спеції, приправи, за смаком. Після цього додайте хрін і тепер вам знадобиться лише паличний міксер, щоб все це змішати у вершкове.