(Вибачте за фото, я не професійний фотограф їжі 🙂)

трохи

Ну, я описую сьогоднішній обід, який щойно був приготовлений. Я люблю голубці влітку, але я не люблю свинину, тому він відмовився робити її з курячої грудки ... Перш ніж хтось скаже: «Куряча грудка суха», будь ласка, це не буде. 🙂

Всі думають робити голубці як мацеру. Ну ось наступає "трохи інша" частина. Адже, незважаючи на свою назву, ми не наповнюємо тут вареники в капустяному листі, а лише кладемо їх на смугасту капусту без простого «пальто». Тому…? Це звучить краще, чи не так? Не потрібно готувати капустяне листя окремо, а також не робити найжахливішої роботи - вирізати тулуб або поперчити його начинкою. Врешті-решт, неважливо, загорнута фрикаделька зараз чи ні? Я знаю, я знаю…. навіть не кажи, чому голубці ... ну я теж не розумію 🙂 але так простіше ... а хто не хотів би полегшувати приготування їжі? 🙂 А якщо когось все одно турбує ім’я, отримайте нове ім’я: Ненасичена капуста. 🙂

Сподіваюся, я вас з ним зіпсував 🙂 Тепер приходьте рецепт і робіть його, бо він добре переносить заморожування. Варто заробляти більше, заморожуючи його порційно, а тоді, коли у вас немає часу чи настрою, але ви хочете поїсти смачно, поживно і нежирно, просто дістаньте його з морозилки вранці, і вечеря готова в вечірній.!

Куряча грудка 60 дкг (або м’ясо, яке ви любили, але з низьким вмістом жиру)

15 дкг коричневого рису

кокосової олії або жовтої оливкової олії, оскільки ми знаємо, що зелена оливкова олія холодного віджиму використовується ТІЛЬКИ і лише як заправка.

1 головка капусти (маленький солодкий сорт без розтріпаних країв)

1 головка цибулини

стільки кубиків супу, скільки ми залиємо стопу півлітра води

наступні інгредієнти всі за смаком, тому я не можу писати точні цифри: червоний перець, сіль, перець, кріп, підсолоджувач, лимонний сік, йогурт

Увага здається прискіпливішою, ніж є! 🙂 Почнемо по порядку: зварити рис (кількість рису + вдвічі більше води). Наріжте капусту соломкою, а потім зварити її також у солоній, злегка оцтовій воді. Поки вони не закінчені, складіть м’ясну частину: фарш + яйця + сіль + перець +, якщо ви зварили рис, ви можете також додати його. Закінчивши, сформуйте вареники і відкладіть.

Процідіть капусту, а потім покладіть подрібнену цибулю в сковороду на жир і обсмажте ... Я завжди її спалюю ... але прямо кажучи, я «карамелізую» sin гріх не звертати уваги, тому найпростіше прикрити… оскільки досить важко завжди звертати увагу на все точно так само. 😉 Потягніть сковороду в сторону і посипте її червоним перцем (вам не потрібно багато, тому що ми використовуємо її лише для смаку, колір зараз не має значення), потім укладаємо на неї половину капусти, кладемо половину пельмені на ньому (я, як правило, мішу маленькі міні-кульки, так здається, більше і, мабуть, довше триває насолода 🙂), май, да інша половина капусти і знову кульки. Коли ми закінчимо з цим, влийте стільки води, скільки вона просто покриває, потім кубики супу (я не збираюся перець ним, щоб приготувати суп 🙂) і кріп (звичайно, він з мого боку зараз висох, бо Свіжого я не знайшов, але на смак він все одно чудовий). Доведіть до кипіння, нехай вариться протягом години. Останній крок - додати підсолоджувач, лимонний сік та йогурт - і все готово. Дійсно просто і дуже дуже дуже смачно! 🙂