Частка населення з ожирінням збільшується із зменшенням соціально-економічного рівня сімей
Поділіться статтею
Це вже не через соціальний тиск - який, в поганому сенсі, накладає імідж, певні розміри та певні стандарти краси - а, насамперед, заради здоров’я. Це основна ідея, яку хочуть донести експерти та медичні працівники, щоб люди усвідомили та намагалися «боротися» із зайвою вагою та ожирінням. Рекомендації типові: їсти здорово, вести активний спосіб життя. Але все більше виявляється проблем зі здоров’ям, які посилюються або спричинені надмірною вагою. Ситуація, яку потрібно вирішувати в корені, а отже, з дитинства, щоб майбутні дорослі не зазнали наслідків.
Пов’язані
Згідно з даними, доступними для Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública, очікуючи оновлення, приблизно 24% неповнолітніх у віці семи та восьми років мають надлишкову вагу та 18,5% страждають ожирінням. З них двоє з трьох зберігатимуть цю надлишкову вагу протягом усього життя, за словами Джоан Квілес, керівника відділу освіти Головного управління охорони здоров’я. "Після значного зростання стабільність спостерігається, але це серйозна проблема охорони здоров'я", - говорить він. Насправді План охорони здоров'я на 2016-2020 роки Конселлерії включає серед своїх цілей зменшення надмірної ваги у дітей та зупинку збільшення, що спостерігається у дорослих (53% мають надлишкову вагу).
Причини, що перевищують звички
"Здебільшого генетичне питання становить менше 5%, отже, інші 95% - це поведінкові питання", - пояснює Джоан Квілес. Погане харчування та малорухливий спосіб життя - головні причини, але дані також виявляють зв'язок між доходом сім'ї та освітою батьків.
Взаємозв'язок доведений: чим нижча освіта - особливо мати - або розмір доходу сім'ї, тим вища надмірна вага серед членів домогосподарства, говорить Лусія Фернандес, речник Офіційного коледжу дієтологів та дієтологів К. Валенсіяни ( CODiNuCoVa). За даними Національного обстеження здоров'я, 25,6% дорослих у групах з найнижчим рівнем доходу страждають ожирінням порівняно з 7,7% тих, хто має більш високу купівельну спроможність.
Тому економічна криза, крім недоїдання, також породила зайву вагу та ожиріння. "Загалом криза спричинила падіння обсягів продовольства, яке закуповується, і сприяла придбанню продуктів з високим рівнем переробки, багатих жиром, дуже дешевих", - каже Фернандес. Дієтолог також зазначає, що споживання солодощів та тістечок зросло, оскільки це "доступніше та дешевше". Ці продукти покривають енергетичні потреби дітей, але не харчові, насторожі. Крім того, він вважає кількість споживаного цукру "тривожною" - 17 чайних ложок на день, коли буде достатньо лише шести - які містять соки та "високоопрацьовану" їжу; а також поступова заміна риби м’ясом у щоденному раціоні.
Бідність також впливає на сидячий спосіб життя, говорить Лусія Фернандес. 58,7% дітей, які живуть у домогосподарствах з меншими доходами, дивляться телевізор від двох до трьох годин на день, тоді як у заможній сім'ї цей показник падає до 21,6% неповнолітніх. Крім того, всі сім'ї не можуть дозволити собі витрати на позакласні спортивні заходи, рекомендовані для активного життя. Представник CODiNuCoVa також переконаний, що відсутність балансу між роботою та особистим життям батьків впливає на поганий раціон харчування дітей, а отже, на надмірну вагу та ожиріння, і пояснює, що серед низькокласних верств ожиріння зростає в останні десятиліття, починаючи з 17% у 1987 до 30% у 2007 році, оскільки раніше таких оброблених продуктів харчування не було.
На додаток до підтвердження впливу доходу та академічного рівня батьків на вагу, Джоан Квілес додає, що вже існують дослідження, які свідчать про те, що відсутність грудного вигодовування протягом перших місяців життя або забруднення навколишнього середовища також впливають на надмірну вагу.
Відсутність тривоги
Дієтолог нарікає, що в соціальному плані «ожиріння не насторожує так сильно, як інші патології». "Вони люблять" кремезних "дітей, а ті, що худі, гидкі", - каже він. Пам'ятайте, що дитинство "є фундаментальним періодом", і що з роками ці зайві кілограми "згодом стає важче видалити" і зберігаються в зрілому віці.
Ідеальним місцем для вивчення дітьми хороших звичок можуть бути шкільні їдальні. "Вони багато чого змінили, але ще є місце для вдосконалення", - заявив Квілес. З цієї причини, між теперішнім часом та 2020 роком, Департамент планує забезпечити "харчову якість" усіх шкільних меню та "спробувати включити більше присутності місцевих та органічних продуктів харчування. І, як зазначає Лусія Фернандес, полуденний прийом їжі забезпечує від 30 до 35% енергії та поживних речовин, необхідних щодня. Вона закликає відновити традиційну середземноморську дієту та споживати "сезонні та місцеві" продукти, щоб зробити список покупок дешевшим, не відмовляючись від здорового та збалансованого харчування.
- Реклама нездорової їжі, співучасник дитячого ожиріння
- Дитяче ожиріння в Іспанії застоюється, незважаючи на кризу
- Дивовижний харчовий детектив, онлайн-гра проти епідемії ожиріння серед дітей
- При купівлі їжі переважає безпосередність та символічне споживання
- На захист перероблених харчових продуктів Дослідження та наука Дослідження та наука