Рецепти здорового харчування ✔ Поради та підказки

Сирі матеріали: 150 г гладкого борошна з спельтою, 150 г звичайного 00 00 пшеничного борошна або гречаного борошна, 3 - 5 дл води (за потребою), щіпка морської солі, якісна олія.

крижані

Підготовка: Ми готуємо млинці дуже легко, і це займає лише кілька хвилин. Готуємо млинцеве тісто з борошна, води та солі. Тісто не повинно бути занадто густим, щоб добре розтікатися по сковороді. Потім натріть сковороду маслом і дайте їй нагрітися. Покладіть 1 порцію (приблизно 1 совок) млинцевої доріжки на розігріту сковороду, викладіть млинець на сковороду круговими рухами у формі кола. Смажте з обох боків до золотистого кольору. Дайте млинцям охолонути.

Наповнення: Очистіть і подрібніть яблука. Ми покриваємо їх невеликою кількістю води і даємо їм варитися на сковороді. Додайте трохи цукру - за смаком. Коли вони стануть маком, додайте ванільний пудинг, змішаний у невеликій кількості води. Давайте поговоримо кілька хвилин.

Залийте млинці яблучною сумішшю і подавайте до столу. Ми також можемо наповнити їх будь-якою іншою начинкою. Наприклад, тушковані нарізані яблука з журавлиною, загущені ванільним пудингом або ми можемо наповнити їх м’яким сиром, до якого ми також можемо додати шматочки фруктів. Нарешті, ми все ще можемо прикрасити їх розтопленим гарячим шоколадом та вершками.