крокети

Сьогодні я поділяю ідеальну закуску як закуску для будь-якого обіду чи вечері. Якщо поставити ці крокети з цвітної капусти з сиром в середині столу, запевняю вас, що через кілька хвилин їх уже не буде.

Це один з тих рецептів закусок, який ви повинні тримати під рукою, коли хочете, щоб м’яка тарілка розпочала особливу трапезу. Напевно, ви збираєтеся здивувати всіх відвідувачів цими інноваційними крокетами.

Рецепт крокетів із цвітної капусти та сиру

Інгредієнти для приготування запечених крокетів з цвітної капусти

З цими сумами ми отримаємо на 4 людини:

  • 1 цвітна капуста
  • 3 яйця
  • 2 зубчики часнику
  • 130 гр сиру моцарела
  • 85 гр борошна
  • 70 гр сиру пармезан
  • 3 столові ложки сухарів
  • ½ чайна ложка мускатного горіха
  • ½ чайна ложка чорного меленого перцю
  • 30 мл оливкової олії
  • Сіль за смаком

Як зробити крокет з цвітної капусти та сиру

  1. Перше, що нам потрібно зробити, - це натерти на тертці попередньо вимиту і розділену на пучки цвітну капусту, сир моцарела та пармезан за допомогою терки.
  2. У велику миску кладемо попередні інгредієнти, які ми натерли разом з яйцями, борошном, сіллю, перцем, мускатним горіхом, оливковою олією та сухарями. Всі ці інгредієнти ми дуже добре змішуємо, поки вони не будуть повністю інтегровані.
  3. Ми розігріваємо нашу духовку до температури 200º C і кладемо на деко піч для випікання.
  4. Ми сформуємо кульки із суміші, яку ми приготували, і розмістимо їх на підносі духовки. Коли ми їх усі отримаємо, ми поставимо деко в духовку і варимо приблизно 25 хвилин або до золотистої скоринки.

Коментарі та пропозиції

Бешамель використовується майже у всіх рецептах крокетів, оскільки в цьому наведено хороший приклад винятку, який є найкращим варіантом приготування смачних страв. крокети з цвітної капусти без бешамелю.

Іноді я додаю до інгредієнтів трохи бекону, нарізаного кубиками і попередньо пропущеного через сковороду на кілька хвилин, і ви запечені крокети з цвітної капусти вони набагато повніші.

Інші рецепти цвітної капусти, які я рекомендую

Вінегрет з цвітної капусти - ідеальний рецепт для цих дат, коли наближається літо. Страва, яку подають холодною і яка освіжає нас всередині. Це також досить недорогий і дуже здоровий варіант.

І якщо вам подобаються рецепти з оригінальною ноткою, ви не можете пропустити кус-кус з цвітної капусти - просте в приготуванні блюдо, яке, безсумнівно, здивує всіх відвідувачів.

Нарешті, і щоб ви побачили, що з цвітної капусти ви можете зробити майже все, я рекомендую млинці з цвітної капусти. Ніжні та вершкові зсередини та хрусткі ззовні, ці млинці - хороший варіант доповнити насиченим салатом.