Ви бачили їх у безлічі серіалів та фільмів (у типовій сцені з барбекю з друзями), і ми впевнені, що ви також якось жадали їх. Так ... Ми говоримо про ті величезні колоски, які намазані маслом і завжди виглядають такими золотистими та ідеальними.
В Іспанії це не їжа, яку зазвичай готують таким чином, швидше вона з’являється в салатах або коли ми готуємо міжнародні рецепти, і настав час заявити про свою роль на кухні. Наприклад, у Мексиці його називають "елоте", і його зазвичай продають на вуличних лавках з продуктами харчування. Зазвичай їх готують з лимоном, сіллю, майонезом та соусом чилі або порошком чилі. Її харчові характеристики роблять його дуже здоровою та багатою на поживні речовини їжею. В основному він містить вітаміни А, В і Е, а також ряд мінералів: мідь, залізо, магній, цинк і фосфор. Крім того, кукурудза є важливим джерелом білка, оскільки за допомогою маленької чашки кукурудзи ми будемо вживати майже 10% білків, необхідних нашому організму для нормальної роботи.
Крім того, це ідеальний рецепт на будь-який час (хоча його зазвичай їдять більше влітку) і не вимагає багато часу, зусиль або кількості інгредієнтів. Як гарнір він чудово працює, а завдяки своєму зовнішньому вигляду він є ідеальною їжею для будь-якого неформального зібрання та привабливий для дітей. Ми залишаємо вам наш зоряний рецепт приготування кукурудзи на грилі на качані ... і що результати гідні журналу.
Інгредієнти (на 4 порції):
- 4 очищені вже колоски кукурудзи
- 4 столові ложки вершкового масла або оливкової олії
- Сіль
- Мелений перець.
Розробка: