На додаток до натрію є кілька поживних речовин, які відіграють роль у артеріальній гіпертензії, і їх поєднання в здоровому харчуванні оптимізує нормалізуючий ефект тиску.

Зниження натрію не означає обмеження різноманітності продуктів, більшість рекомендацій підтримують різноманітну та широку дієту для покращення здоров’я. Важко підтримувати здорову дієту, яка відмовляється від смаків або є одноманітною з часом.

боротьби

З огляду на це, виділяється глобальний підхід до дієти при високому кров’яному тиску:
КОНТРОЛЬ ПОРЦІОНУ

Розумна порція допоможе зменшити вагу, часто необхідна пацієнтам з гіпертонічною хворобою. Більше половини уругвайців страждають від надмірної ваги або ожиріння. Крім того, здоровий глузд підказує нам, що буде споживатися менша порція менше натрію.

ЗМЕНШУЙТЕ СОЛЬ ПРОГРЕСИВНО

Дослідження показали, що можна знизити сіль виробленого продукту на 25%, не сприймаючи це споживачем. Це хороша новина для галузі, щоб позиціонувати себе як вагомого гравця у досягненні кращих станів здоров’я та профілактиці захворювань серед населення.

Спроба версій деяких продуктів з низьким вмістом солі допоможе зменшити загальне споживання натрію протягом дня. Крім того, дивлячись на середньострокову перспективу, вона перевиховає смак, не ображаючи смаку, і за короткий час ви не пропустите сіль.

З САДУ ДО СЕРЦЕВО-СУДИННОГО ЗДОРОВ’Я

Що фрукти та овочі займають половину тарілки, або що вони є в усіх стравах щедро (основні страви, сніданок, закуски та між робочими годинами). Фрукти та овочі мають низький вміст натрію і є хорошим джерелом калію. Змішаний овочевий суп, купажний суп та бульйон є хорошим джерелом калію, який легко включати щодня прохолодними ночами. Важливо: не додавайте бульйони в горщик, присмачуйте їх смачними овочами, такими як гарбуз, петрушка, крес-салат, селера або цибуля-порей. Дієта з високим вмістом калію виявилася більш ефективною для поліпшення високого кров’яного тиску або запобігання його появі. Вирівнювання тиску багато в чому залежить від взаємозв’язку між споживанням натрію та калію, зниженням натрію та підвищенням калію для їх збалансування.

З ДОТРИМКОМ АРОМАТУ

Зробіть ваші продукти з низьким вмістом солі високоякісними та смаковими. Трави та спеції перетворюють вашу страву на смак та зовнішній вигляд, вони стануть «фірмовою шеф-кухарською кухнею». Сміливість з новими ароматами та ароматами виводить повсякденні рецепти на інший рівень якості. Хороша кухня не дуже солона.

ВІДБАЙТЕ СВІЖУ їжу

Сіль використовується в промисловості для консервації оброблених продуктів, її також надмірно додають як приправу. За підрахунками, більша частина споживаного натрію надходить із продуктів, упакованих, перероблених або виготовлених поза домом. Знизити споживання цих продуктів, це також зменшить бюджет.

ПИТАННЯ МАСШТАБУ

Майте на увазі продукти з більшою кількістю солі та натрію, щоб уникнути їх споживання, або вибирайте їх епізодично. Деякі з них не здаються особливо солоними на смак, тому смак не є хорошим орієнтиром для натрію.

Їх "пересолять":
Читайте на етикетках продуктів:

Інформація про поживні речовини: натрій, що міститься в їжі, повинен бути вказаний на рекомендованій порції на контейнері. Пам'ятайте, що однією порцією буде:

Спускатися у натрію, якщо у вас є 80 мг або менше на порцію

Дуже низький у натрію, якщо він має 40 мг. або менше за порцію

Без натрію якщо у вас є 5 мг або менше на порцію

Зверніть увагу, якщо на етикетці зазначено більше 400 мг натрію на порцію. Це одна п’ята рекомендованого натрію протягом усього дня. Вище цього значення ми можемо вважати, що в їжі багато натрію. Якщо на етикетці написано: "Знижений вміст натрію", продукт містить на 25% менше натрію, ніж традиційна їжа, але навіть при такому зниженні кількість на порцію перевищує 80 мг. І якщо на етикетці вказано наступне: "БЕЗ ДОДАНОЇ СОЛІ" або "БЕЗ ДОДАНОЇ СОЛІ", у продукт не повинно бути додано СОЛЬ (хлорид натрію) або будь-які інші додані солі, що містять натрій. Немає інгредієнтів або компонентів, що містять сіль (наприклад: холодне м’ясо, сири). Ця реклама може бути розміщена лише на тих продуктах, натрій яких надходить виключно з натуральних продуктів.