сухофруктами

Запечені солодощі також можуть бути хрусткими - інгредієнт є секретом

5 порад, як зробити бейглід ідеальним - неважливо, скільки разів ви змащуєте тісто яйцями

Вершковий смажений буряк з великою кількістю часнику - піч робить найбільше роботи

Ось як зробити смузі, якщо ви хочете схуднути - цими інгредієнтами втрата ваги гарантується

Курячий суп з овочами та рисом: він також виділяється як годуючий прийом їжі з одного страви

Повна вечеря без м’яса: м’який запечений буряк з вершковим сиром

Фруктовий м’ясний рулет з грудей з індички, збагачений вівсяними пластівцями - повний білка

10 страв з божественної їжі після святкових витрат: Показ простих рецептів, що зберігають шлунок

Не знаю, чи ти вже помічав, але ми, Salt & Borson, дуже шануємо овочі та фрукти. Не лише тому, що ми віримо, що можемо їсти себе здорово, і якщо ми їмо хорошу їжу, то будемо жити довгий час, насолоджуючись чудовим здоров’ям, а й тому, що більшість овочів та фруктів просто смачні, сексуальні та приємні.

Відповідно, ми не хочемо відмовлятися від них навіть тоді, коли вони не творять. На щастя, існує незліченна кількість чудових методів консервування, улюбленим із яких є сушіння, оскільки витягання води залишає в нашій руці практично концентрат смаку.

Солодкі фрукти та солоне м’ясо - це супер пари, ми це любимо! До того ж, не є великим мистецтвом паяти їх двох разом. Наприклад, ми можемо зробити з фруктів соус, а можемо просто загорнути його в м’ясо, як це робимо зараз.

Доведіть до кипіння або замочіть у вині

Сухофрукти в будь-якому випадку варті невеликої підготовки: у звичайні будні достатньо залити шию гарячою водою, щоб вони блискавично повернули м’якість, у вихідні або коли ми готуємо енергійніше і хочемо ще більш захоплюючого смаку, замочити фрукти у вині. Під час смаження спирт не буде випаровуватися, але давайте заспокоїмось, не вживаючи маринад. Або де.

Куряча грудка, фарширована сухофруктами

Інгредієнти на 4 порції:

  • 4 половинки курячої грудки
  • за смаком сіль, перець
  • 4 жмені сухофруктів (сливи, родзинки, абрикоси, журавлина тощо)
  • 1 децилітр гарячої води або вина для замочування
  • 2 столові ложки оливкової олії для смаження
  • Зверху 1 жменька подрібнених волоських горіхів
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Замочіть сухофрукти у вині на 30 хвилин раніше, або якщо ви цього не хочете, швидко полийте їх на шию деци гарячої води, так що вам навіть не доведеться чекати лише кілька хвилин.

Увімкніть духовку на 190 градусів.

Відкрийте половину курячих грудок (виріжте товсту половину, щоб ми могли її скласти), а потім тонко виріжте. Посолити, поперчити.

Злийте сухофрукти і крупно наріжте на дошці.

Посипте скибочки м’яса, яке ми згортаємо, скріпіть м’ясною голкою, якщо потрібно, але ми також можемо пов’язати його ниткою, якщо у нас немає іншого вибору.

Розігрійте на сковороді оливкову олію і обсмажте всі сторони рулетів.

Покладіть запечені рулети на вогнетривку миску, зверху вилийте залишок жиру, посипте крупно нарізаними волоськими горіхами. Накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте в духовці ще десять хвилин, щоб переконатися, що вони глибоко всередині. В кінці зніміть алюмінієву фольгу і смажте зверху горіхи ще дві хвилини.

Наріжте рулетики перед подачею.