Куряча грудка - улюблена багатьма, її нежирне біле м’ясо - улюблене дітьми та дієтами, її можна добре варіювати та використовувати різними способами. На грилі - справжній блискавичний улов, який чудово доповнюється насиченим салатом або овочами, приготованими на пару, який відрізняється формою, швидкістю та ситністю.

Куряча грудка - це найнижча частина птиці, доступна без кісток і у філе. Ви можете приготувати будь-який овочевий суп-рагу з ризиком, який можна шовком з кремом та естрагоном. Якщо ви готуєте на грилі, варто маринувати його з гострою олією протягом кількох годин, але якщо у вас немає часу, ви вже можете попивати його з невеликою кількістю гірчиці на сковороді, розігрітій з крихітною оливковою олією, ідеально підходить для салатів або овочів на пару. для здорової дієтичної страви. Ви також можете замаринувати його в часниковому молоці, наприклад, якщо хочете хутро. Якщо вам подобається багато хрусткого хутра, ви можете нарізати його на смужки пальців і панірувати, або у випадку з ароматною кришиться куркою ми зможемо занурити його в хутро, а потім обсмажити на розпеченому маслі.

Ми можемо покласти ананасові кільця та сир на смажену, раптом попередньо обсмажену курячу грудку, запечену в трубочці, це буде гавайська куряча грудка. Звичайно, ми можемо додати в нього інші смаколики - лето, пару кольорової капусти та бешамелю, кількість варіацій нескінченна!

грилі

Куряча грудка на грилі (основний рецепт)

  • 2 філе курячої грудки
  • 1/2 дл оливкової олії
  • сіль
  • перець
  • 2 зубчики часнику

Підготовка: Куряча грудка нарізається тонкими скибочками, солиться і перчиться.

Розігрійте на сковороді трохи оливкової олії, а потім обсмажуйте скоринку з кожного боку курячої грудки приблизно приблизно. 2-3 хвилини на сторону, потім накрийте кришкою і тушкуйте ще 6-8 хвилин. Наприкінці ми можемо додати нарізаний скибочками часник - або розмарин, чебрець - якщо хочемо.

Куряча грудка на грилі подається з салатом, тушкованими овочами, але навіть з петрушкою, картопляним пюре, овочевим рисом, будь-яким гарніром. Ми приготували для нього салат з американської капусти, варто спробувати!